本文目录一览：

• 1、胡萝卜的功效和作用
• 2、红皮萝卜的功效与作用
• 3、红萝卜有什么功效
• 4、坐月子能不能吃红萝卜
• 5、红萝卜的功效与作用以及营养价值

胡萝卜的功效和作用

1、益肝明目 胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2、护眼：胡萝卜中含有大量胡萝卜素和维生素a，这两种营养成分对眼部都有较强的保健作用。可有效消除眼部疲劳，缓解眼睛干涩，预防和治疗夜盲症。通便：胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，吸水性较强。

3、预防夜盲症。夜盲症是由于人体缺乏维生素A所导致的，而胡萝卜是维生素A良好的补充来源，进入机体后，胡萝卜素有50%可转化为维生素A，因而可以起到明目的作用。预防便秘。

4、胡萝卜的功效胡萝卜可以明目胡萝卜里面含有的胡萝卜素是非常之丰富的，胡萝卜素是一种对眼睛有好处的维生素，可以起到清肝明目的作用，而且胡萝卜素在体内会转化成维生素A，维生素A可以治疗夜盲症。

红皮萝卜的功效与作用

红萝卜含有较高的贝塔胡萝卜素，有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。并且具有明目的功效。

促进钙吸收，也是女人吃红皮萝卜的重要功效，因为红皮萝卜几乎不含草酸，它含有丰富的微量元素钙，女人吃了这种萝卜后，能让身体尽快把它含有的钙吸收，能起到特别好的补钙作用，可防止女人身体因缺钙出现骨质疏松和骨关节疾病。

防治贫血，红萝卜皮中所含有的红萝卜素(维生素A原，每100克含胡萝卜素4 130微克)，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对防治贫血有很大作用。

红萝卜有什么功效

1、降血压，减少冠心病 胡萝卜中含有山柰酚和槲皮素，能够增加血流量，降低血脂，还能促进合成肾上腺素，所以胡萝卜有降压强心的作用。胡萝卜含有琥珀酸钾盐，能够降低血压和胆固醇，防止血管硬化。

2、胡萝卜的功效胡萝卜可以明目胡萝卜里面含有的胡萝卜素是非常之丰富的，胡萝卜素是一种对眼睛有好处的维生素，可以起到清肝明目的作用，而且胡萝卜素在体内会转化成维生素A，维生素A可以治疗夜盲症。

3、护眼：胡萝卜中含有大量胡萝卜素和维生素a，这两种营养成分对眼部都有较强的保健作用。可有效消除眼部疲劳，缓解眼睛干涩，预防和治疗夜盲症。通便：胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，吸水性较强。

4、补血 红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。

5、同时，红萝卜对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。

坐月子能不能吃红萝卜

长期处于空调环境和城市污染的外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，导致身体抵抗力下降。坐月子的时候就应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。

刚刚生产后的产后，都会做一个月左右的月子，对身体各方面进行的一定的调理，从而帮助身体更快更好的恢复。

产妇坐月子期间不能吃过于冰冷或辛辣的食物，但是红萝卜等蔬菜类食物是可以适量食用的。

坐月子可以适量吃红萝卜。产后妈妈失血较多，体力下降，吃红萝卜能有效补充淀粉等营养成分，帮助妈妈迅速恢复体力。而且红萝卜中所含的红萝卜素与铁，可预防产妇贫血。

红萝卜的功效与作用以及营养价值

1、增强机体免疫功能：萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。帮助消化：萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

2、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

3、胡萝卜具有保护眼睛、润肠通便、增强免疫力的功效。胡萝卜中富含β-胡萝卜素和维生素A，对眼睛的有很好的一个保健作用，能够消除眼部的疲劳，可以治疗眼睛干涩，还可以有效的防止夜盲症。

4、胡萝卜功效与作用如下：健脾消食，补肝明目，清热解毒，降气止咳，有益于消化不良，久痢、久咳的康复。