本文目录一览：

• 1、正宗宁夏羊肉炖萝卜怎么做?
• 2、如何自制白萝卜炖羊肉?
• 3、萝卜炖羊肉怎么做好吃

正宗宁夏羊肉炖萝卜怎么做?

加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时。加入盐和生抽。出锅撒上香菜即可。萝卜炖羊肉成品图。

首先将羊肉洗净，切片。然后将羊肉放入锅中焯水：羊肉腥味重，焯水能去掉部分腥味和血水。再将生姜切小块。上锅、大火煮开，小火慢慢炖30分钟。

第4步、将羊肉冲洗干净。第5步、萝卜去皮。第6步、另锅烧水，水开后放入萝卜、盐，将萝卜焯至断生捞出备用。第7步、几片生姜，少许花椒。第8步、羊肉放入电饭煲，加入开水，放入姜片、花椒。小火慢炖1小时。

如何自制白萝卜炖羊肉?

1、制作方法：第一步：将白萝卜去皮，切掉头尾，然后切成大小均匀的滚刀块备用，将羊肉剁成小块备用。将生姜拍散，将小葱拍散后切成小段，装入碗中备用。提示：羊肉最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉，这样做出来的汤才不会腻。

2、准备用料：羊肉500克 白萝卜1根 姜6片 料酒3勺 盐3勺 香菜1把 黑胡椒2勺。羊肉清洗干净后放入冷水锅中，打开火，水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用。

3、首先我们要把材料都准备好，把山羊肉洗净，切成5cm大小的块，同时把白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。

4、羊肉焯水以后必须冲洗干净，否则最后炖出来的汤浮沫太多，汤不清亮。 美食 坐家每次炖羊肉白萝卜汤基本上都是清炖，加入的配料极少，力求保持羊肉和白萝卜的原滋原味，关键是得花功夫慢慢炖。

5、白萝卜炖羊肉的做法：主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量。

6、萝卜炖羊肉的做法 白萝卜去根须，洗净，切块；羊腿肉洗净，切块，用酱油、料酒和水淀粉抓匀。炒锅置于火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱丝、姜丝炒香，放入羊肉块翻炒均匀。

萝卜炖羊肉怎么做好吃

萝卜炖山羊肉的做法 首先我们要把材料都准备好，把山羊肉洗净，切成5cm大小的块，同时把白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。

步骤3葱、姜洗净分别切段、拍松，步骤4在锅里加入羊肉汤烧沸，然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒，烧至肉烂后盛出即可。

萝卜炖羊肉的做法如下：材料：羊肉-500克 白萝卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 盐-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺 羊肉清洗干净后放入冷水锅中，打开火，水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用。

辅材：葱段少许、姜适量、香菜少许、食盐少许、白胡椒粉适量、香菜少许。【开始做奶白鲜香的羊肉汤】我们先把白萝卜和胡萝卜都清洗一下，随后将白萝卜和胡萝卜的外皮都去掉，切成三角块备用。

羊肉斩块；萝卜去皮洗净切片，魔芋冲洗干净。

萝卜炖羊肉的做法 食材：羊肉500克，白萝卜500克，香菜、食盐、枸杞、葱、姜、八角、料酒、白胡椒适量。