本文目录一览：

• 1、黄豆芽凉菜怎么拌好吃
• 2、凉拌豆芽怎么做,简单一拌清香爽脆越嚼越香,上桌就光盘呢?
• 3、谁知道凉拌黄豆芽怎样做?
• 4、凉拌豆芽的做法
• 5、凉拌豆芽,豆芽绰水几分钟?
• 6、凉拌黄豆芽——夏季促进食欲清热

黄豆芽凉菜怎么拌好吃

1、凉拌黄豆芽的做法步骤：1 1准备好黄豆芽。凉拌黄豆芽的做法步骤：2 2黄豆芽浸泡一会，洗净。凉拌黄豆芽的做法步骤：3 3锅中烧开水，将豆芽焯透。凉拌黄豆芽的做法步骤：4 4捞出，沥干水分备用。

2、焯豆芽时间不宜过长，放入豆芽后有要再开锅的迹象就可以捞出来了。其中的调味料可以根据个人的口味调整。

3、焯水之前先把豆芽择洗干净待用，如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右。浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂，在家自己发的豆芽可以不用浸泡。锅中加适量水烧开后再倒入豆芽，并在锅里倒入适量白醋搅拌均匀。

4、辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。

5、第一步将胡萝卜洗干净切丝，放一旁备用。豆芽洗干净，放一旁备用。锅内放水，盐，油，烧开放入豆芽，煮3分钟。豆芽捞出放冷水浸泡。换水烧开，放胡萝卜丝，煮30秒。

凉拌豆芽怎么做,简单一拌清香爽脆越嚼越香,上桌就光盘呢?

凉拌爽口豆芽 材料：豆芽200g、红椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡精少许、盐适量、香油适量。练习：将豆芽去皮，洗净，放入沸水中焯一下，用切丝的彩椒焯1分钟，捞出凉水，沥干水分。

先调凉拌汁，碗里加入辣椒碎。加入盐。加入鸡粉。加入白糖。加入葱花。加入蒜蓉。淋上热油。搅拌均匀。加入香醋。加入生抽。1搅拌均匀。1绿豆芽洗净。1绿豆芽开水焯熟2分钟。

做法：辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。

谁知道凉拌黄豆芽怎样做?

准备好黄豆芽。锅中烧开水，把黄豆芽放进去焯一下捞出过凉水，沥干水份备用。葱切丝，蒜切成蒜末，香菜切小段。把以上食材放入一个大点的容器中。放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油。

准备食材。请点击输入图片描述 黄豆芽开水焯烫3分钟。请点击输入图片描述 捞出沥去水分。请点击输入图片描述 黄瓜切细丝。请点击输入图片描述 将黄豆芽与黄瓜丝放入盆中。请点击输入图片描述 加入少许盐。

首先将豆芽用剪刀剪去根部，清洗干净。其次下锅焯熟，过凉开水。最后装入碗中加入蒜末，辣椒，盐，鸡精，香油，淋上热油，放入香菜抓匀即可。

将煮好的豆芽从冷水里捞起沥水；去一大碗，放滤过水豆芽，红椒丝 葱丝；然后加入调好的汁水，搅拌均匀入味。拌好了三上熟芝麻入盘即食。

凉拌豆芽的做法

先调凉拌汁，碗里加入辣椒碎。加入盐。加入鸡粉。加入白糖。加入葱花。加入蒜蓉。淋上热油。搅拌均匀。加入香醋。加入生抽。1搅拌均匀。1绿豆芽洗净。1绿豆芽开水焯熟2分钟。

做法：辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。

凉拌豆芽的做法2 豆芽，焯熟，过凉水，挤干水份，备用 黄花切丝，备用 辣椒面，蒜，葱花，芝麻放到碗里。热油泼上去。搅拌均匀 黄瓜，焯熟的豆芽，加入油泼辣子，加生抽，陈醋，盐，搅拌均匀，放入冰箱冰一下。

生抽两勺，醋两勺，蚝油一勺步骤：热油锅小火把花椒炸香，碗里放芝麻，辣椒粉，倒入花椒油，加两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油拌匀。青椒丝和豆芽焯水两分钟，捞出过一遍凉水，放入料碗里，充分拌匀即可。

凉拌豆芽非常爽口，营养丰富，家常菜的做法最好。我用一个豆芽冷拌两种不同的口味，喜欢的可以试试。

凉拌豆芽的做法 凉拌豆芽的做法，很多人对于凉拌还是很喜欢的，而且凉拌，夏天常常做，吃起来也是比较开胃的，尤其是凉拌豆芽，这个味道久久不能忘记的，感兴趣的来看看凉拌豆芽的`做法及相关资料。

凉拌豆芽,豆芽绰水几分钟?

2到3分钟，绿豆芽焯水不用太长时间，等锅中水烧开之后焯2-3分钟左右就可以了，若是时间过长，会导致水分、营养成分流失严重，影响口感。

绿豆芽焯水半分钟就可以了，黄豆芽需要焯水3-4分钟，凉拌黄豆芽的做法如下：主料：黄豆芽200g、青椒半个 辅料：芝麻油30ml、辣椒粉适量、生抽15ml、陈醋15ml、糖25g、大蒜适量、熟芝麻适量 步骤：豆芽洗净去根。

绿豆芽在水开之后下煮2分钟就好了，黄豆芽需要煮五分钟左右。凉拌豆芽不宜焯水过久，否则豆芽会变软，口感不好。凉拌前最好用清水将豆芽洗两遍，去除表面的杂质和灰尘后再焯水。豆芽品种丰富，是常见的蔬菜。

凉拌黄豆芽——夏季促进食欲清热

黄豆芽清洗干净，沥干水。煮一锅水，水沸后放入适量食用盐和几滴油放入黄豆芽焯水。大约焯3～4分钟。豆芽熟后，捞出沥干水份待用。蒜米切蓉，辣椒切粒，香菜切段待用。

我认为应该多加一些酱油，蚝油。另外豆芽只要先炒一下就可以了，没有必要炒太长时间。之后再用凉水过一下。

凉拌豆芽，清脆爽口，清热解毒，很适合夏季食用。在这个物价飞涨的年代一元钱能买到什么？又如何能用一元钱做出一道菜？绿豆芽首当其选，芽菜中以绿豆芽最为便宜，一块钱就能做出一道菜，而且营养丰富。

凉拌黄豆芽的做法 准备食材。请点击输入图片描述 黄豆芽开水焯烫3分钟。请点击输入图片描述 捞出沥去水分。请点击输入图片描述 黄瓜切细丝。请点击输入图片描述 将黄豆芽与黄瓜丝放入盆中。

首先将豆芽用剪刀剪去根部，清洗干净。其次下锅焯熟，过凉开水。最后装入碗中加入蒜末，辣椒，盐，鸡精，香油，淋上热油，放入香菜抓匀即可。

把黄豆芽洗净，用开水焯一下捞起，用凉水过一下，捞起沥干水分。把菠菜洗净用开水焯，变色捞起过凉水，捞起沥干水分。大蒜捣成泥，用大蒜泥和胡椒粉、盐、醋、味极鲜、白糖加在一起拌均匀。