本文目录一览：

• 1、花式咖啡需要的材料是什么?
• 2、玫瑰咖啡的推荐做法?
• 3、花式咖啡具体怎么做的?

花式咖啡需要的材料是什么?

咖啡拉花，是用打发的牛奶在意式浓缩咖啡上“绘”出图案。有拉花和雕花的咖啡基本就是两种：拿铁和卡布奇诺。这两都属于花式咖啡的一种，以意式浓缩咖啡为基底，加入一定比例的牛奶和奶泡制成。

Latte 拿铁 材料：鲜奶泡、鲜奶 Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比例改成 1：2：1。

“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作，意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡，美式拿铁则将牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。

玫瑰咖啡的推荐做法?

做法 包糖中的糖先放入咖啡杯，再倒入热咖啡至八分满；上面加上一层鲜奶油，放入两片玫瑰花瓣(洗净的新鲜玫瑰花瓣也可食用)，再缀一朵用奶油裱成的玫瑰花。

用蒸汽把牛奶打发，打出奶泡。把打发好的牛奶倒入咖啡杯中，一杯玫瑰拿铁就做好了。

准备好所有的材料备用。先把玫瑰花洗净后放杯子里。杯子上装好挂耳式咖啡滤包，倒入咖啡粉。倒入开水，泡2-3分钟后拿出挂耳包。玫瑰咖啡做好后，配上小蛋糕就可以开始享用了。

热咖啡一杯、糖一袋、鲜奶油适量、可食用鲜玫瑰花瓣若干。制作布置在咖啡杯底部铺上一层细细的糖，然后倒入滚热的咖啡至八分处，再在上面转上一圈鲜奶油，最后撒上一些玫瑰花瓣即可。

花式咖啡具体怎么做的?

利用打泡器将温牛奶打到成泡沫状为止。将泡沫奶倒入意大利式浓缩咖啡中即可。(可另外自行添加适量的糖，加了糖的卡布奇诺会更顺口。

摩卡基诺：1/10杯巧克力酱，牛奶6分满，咖啡到8分满注意分层。奶油封杯撒上适量可可粉装饰。配长柄咖啡勺。其实花式咖啡很多种。一一说明很费事，建议去新华书店买一本咖啡制作大全的书籍。

将热鲜奶倒入一个透明的玻璃杯中，放入一小勺白糖，适当搅拌，然后将煮制好的咖啡沿着杯壁缓缓注入，这是你可以看到明显的分成效果。这样一杯简单的花式咖啡就做好了。

制法：热咖啡加入奶精、搅匀。放入雪克壶中，再把雪克壶放入冰中，把咖啡搅拌至冷却，再加入冰 块摇匀，倒入杯中加入忌廉奶油即可。 要点：加冰、加奶会冲淡咖啡的香味，故而较为香浓的哥伦比亚咖啡成为首选。

还要一台意式咖啡磨豆机，还有一些小配件比如填压棒、压锤、打奶缸等等。为什么需要意式咖啡机？花式咖啡的原咖啡用意式咖啡机打出来的咖啡就是浓缩咖啡、Espresso。口感滑顺醇厚、浓缩度高，适合用来做原咖啡。