本文目录一览：

• 1、鸽子汤的四种美味做法推荐
• 2、鸽子煲汤的做法
• 3、鸽子汤怎么做呢?

鸽子汤的四种美味做法推荐

1、鸽子一只、红枣四个、枸杞数粒、生姜一块、大葱两段、食盐适量。做法 将处理干净的鸽子泡在清水中半小时出一下血水。葱切成小段，生姜切片，红枣枸杞冲洗干净。蒸锅中加入适量的清水烧开。

2、鸽子+枸杞：滋补肝肾，益视力，补血养血。鸽子+当归：补益肝肾，补益气血。鸽子+栗子：养胃健脾，补肾强筋，补气养血。鸽子+西洋参：补益肝肾，补益气血，清热解毒，生津止渴。

3、下面小编就给大家介绍几款鸽子汤的做法。 天麻炖鸽子 材料：乳鸽；1只天麻；5克火腿；10克香葱；3棵生姜；1小块。 调料：高汤；3大匙料酒；1小匙精盐；1小匙味精；小匙。

4、鸽子、鹌鹑蛋、黄芪、虫草花、红枣、枸杞。做法：鸽子切成块，葱姜水泡15分钟后捞出备用。鹌鹑蛋煎至两面金黄备用，砂锅中水烧开下入鸽子肉、葱、姜、虫草花，捞出鸽子的血沫，盖盖炖15分钟。

5、鸽子汤是一道有名的菜，制作的材料主要有鸽子、枸杞、红枣、药材等。不但营养丰富，而且还对身体有一定的保健功效，能够防治多种疾病；鸽子汤和鸽子肉其实可以有补肝补血、清热解毒、还有其他等功效。

鸽子煲汤的做法

第一步：煲汤的鸽子最好买老鸽子，煲得时间越长汤越鲜美。老鸽子不像肉鸽子肉嫩，只适合煲滋补汤，适合孕妇和小宝宝。让摊主把鸽子直接处理好，回家用清水冲洗干净。

把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出 将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。

步骤 鸽子洗净。剁成两半。加入洋参、党参、沙参、玉竹、北芪、红枣、枸杞。煮一壶开水将鸽子烫一遍血水。配料清洗干净放入炖盅加入适量清水。清水莫过鸽子即可。隔水炖煮4个小时就OK。

绿豆鸽子汤的做法步骤 猪骨焯水，洗净 鸽子焯水洗净 放入锅里，加入水，我煲的是4人份，加四碗水，再额外加一碗，明火先煮沸 绿豆和陈皮浸泡 电炖锅先煲汤模式预热，时间可以随不同的汤增减。

鸽子汤的做法：①清炖鸽子汤 鸽子洗净处理好，加生姜与水，炖5小时加盐焖5分钟关火即可。

1准备好所有的材料，鸽子是在买的时候老板已经处理干净了。

鸽子汤怎么做呢?

1、山药鸽子汤 首先将鸽子洗净，可以选择斩件或不斩件，先放入滚开的水里去血，可以加点料酒去腥味，捞出洗净，放入炖锅中备用；接着放入姜葱、枸杞、红枣，用小火炖一个半小时，接着将山药刨皮切块，放入同炖。

2、鸽子洗干净，冷水下锅煲。再把枸杞子，红枣泡洗干净备用水开后放姜，枸杞子，红枣继续煲90分钟 出锅前10分钟放盐即可 山药鸽子汤 原材料：胡萝卜1根、鸽子脚1只、盐5克、山药250克。

3、煮鸽子汤怎么煮啊解说如下鸽子汤炖一般可以和其他的食材搭配炖，可能营养价值会更高。