本文目录一览：

• 1、凤眼果有什么功效
• 2、凤眼果怎么吃
• 3、什么是凤眼果
• 4、凤眼果的功效与作用

凤眼果有什么功效

\x0d\x0a凤眼果功能作用：\x0d\x0a主治和胃消食，解毒杀虫。主翻胃吐食；虫积腹痛；疝痛；小儿烂头疡。\x0d\x0a凤眼果用法用量：\x0d\x0a内服：煎汤，6-8枚；或研末为散。外用：适量，煅存性研末调搽。

降胆固醇 凤眼果中含有大量脂肪酸，而且多是不饱和脂肪酸，它们进入人体以后能促进人体内脂肪代谢与排出，可以减少身体对胆固醇的吸收，也能保进身体内胆固醇分解并排泄出体外，能软化血管，也能让过高的血脂降下来。

凤眼果不仅富含了很多人体所需的营养元素，而且凤眼果的功效也特别的多，所以凤眼果是值得大家食用的一种能够用于治疗疾病又能够养生保健的食材。

凤眼果怎么吃

凤眼果放置在通风干燥的环境即可，注意不要湿水，否则容易发芽。食用方法 凤眼果煮食：凤眼果用开水煮熟，剥去黑色的外种皮、半透明淡褐色的中种皮后，即可食用。凤眼果一般可以用来蒸煮、烧烤、红烧，风味与板栗相似。

食用凤眼果通常都是食用它的果实，它是可以直接剥开表皮生吃的。不过凤眼果的经典做法还是用来作为辅料烹饪各种菜肴，比如它可以用来煲汤、煮银耳等。

凤眼果它是一种梧桐科常绿乔木，它的种子可以食用，煨熟后味道如板栗，味微甜而香、肉爽多汁，口味比板栗更胜一筹。还可以蒸、煮、烤、糖蜜及红烧等。

什么是凤眼果

苹婆是属梧桐科的常绿乔木，果实外壳暗红色，里面漆黑色。那么 什么是凤眼果 ？其实凤眼果就是苹婆果实中外皮漆黑的种子，是可以食用的，煨熟之后的味道跟栗子很接近。而且凤眼果的功效很多，还可以用药。

凤眼果（Sterculia nobilis），属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。

凤眼果原名苹婆，属梧桐科苹婆属常绿果树，因为苹与贫同音，人们忌讳，故亦有反其义而称之为“富贵子”。苹婆的学名Sterculia nobilis Smith。乔木，原产我国南部。在我国的广东、广西、云南、贵州、福建、台湾等省均有种植。

九层皮果即凤眼果，别名罗晃子、苹婆果、九层皮、潘安果、七姐果、富贵子、假九层皮、红皮果。\x0d\x0a凤眼果气微，味淡，性味：甘；平。\x0d\x0a凤眼果功能作用：\x0d\x0a主治和胃消食，解毒杀虫。

凤眼果的功效与作用

1、去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”。

2、口味比板栗更胜一筹。还可以蒸、煮、烤、糖蜜及红烧等。最好煮熟了再吃，广东的凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等都被列入“岭南名菜”。凤眼果有温胃杀虫、健脾止泻之效，最宜与猪鸡鹅鸭等搭配作佳肴，与鱼共烹则食味平平。

3、将凤眼果和鸡肉一起搭配食用可以增强食物的营养，起到美容养颜、延缓衰老等功效。

4、3 保护心血管 鸡肉以及凤眼果中都含有丰富的不饱和脂肪酸成分，其能够加速血液中胆固醇含量的代谢与排出，从而降低血液粘稠度，防止脂肪在血管内沉积，对高血脂、高血压、动脉粥样硬化能起到一定预防作用。

5、在先端互相粘合，与钟状萼筒等长；雄花较多，雌雄蕊柄弯曲，无毛，花药黄色；雌花较少，略大，子房圆球形，有5条沟纹，密被毛，花柱弯曲，柱头5浅裂。

6、功效：功能主治主胃溃疡。作用：具有药用价值，凤眼果根，中药名。为梧桐科植物苹婆Sterculia nobilis Smith的根。分布于福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地。用于胃溃疡。原形态：苹婆 乔木，高达10m。