本文目录一览：

• 1、桂皮在调味料中起什么作用?
• 2、石灰的功效与作用
• 3、桂皮是什么?桂皮的功效与作用

桂皮在调味料中起什么作用?

1、祛腥解腻，去异味、调剂口味、增加香气味、促进食欲。桂皮香气馥郁，常用于烹调腥味较重的原料，可使肉类菜肴祛腥解腻，令人食欲大增；还有去异味、调剂口味、增加香气味、促进食欲的作用，适用于腥臊味塬料的调味。

2、桂皮香气馥郁，性辛甘即具有辛辣的味道，同时带有一点甜味。可使肉类菜肴祛腥解腻，令人食欲大增；桂皮最适合炖各种肉类，卤肉、红烧各种肉类等。

3、桂皮的作用主要是暖脾胃，散风寒，通血脉。治腹冷胸满，呕吐噎膈，风湿痹痛，跌损瘀滞，血痢肠风。

4、煮肉放桂皮作用 桂皮香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，不但能去除肉中肉臊味和腥味，还能令人食欲大增 炖肉的时候加入适量的肉桂可以起到可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。

石灰的功效与作用

石灰具有一定的杀菌、杀虫作用，可以杀死寄生在树干上的一些越冬的真菌、细菌和害虫。在农业上，石灰还常常和其他的东西混合起来作为农药使用。著名的农药“波尔多液”，就是用石灰和硫酸铜混合制成的。

(《简便单方》) ⑩治痰核红肿寒热，状如瘰疬：石灰火煅为末，以白果肉同捣贴之，蜜调亦可。(《活人心统》) ⑾治疔肿：石灰三分，马齿菜二分。上二味捣，以鸡子白和敷之。

石灰它还能够杀虫解毒。石灰本身是有毒的，经常采用局部外用的方式来以毒攻毒，用来治蚊虫咬、解毒等。因为它辛温兼涩，能行散等特点，所以有定痛，散血止血的作用，常用来治疗创伤出血，汤火烫伤等症状。

生石灰粉的作用和功效2 石灰粉的作用与功效 化湿，除虫，活血，定痛，蚀恶肉。治疥癣，湿疮，外伤流血，汤火烫伤，痔疮，脱肛，赘疣。口服治腹泻痢，崩带。

桂皮是什么?桂皮的功效与作用

1、桂皮的功效与作用 防治心血管疾病 实验表明，桂皮能增加冠脉流量、保护心肌，对于心血管系统疾病有较好的预防和治疗作用。桂皮具有抗溃疡的作用，可用于消化性溃疡患者的保健与治疗。

2、桂皮温肾壮阳，可以缓解肾阳不足的怕寒、手脚冷、腰部和膝盖冷痛等症状，也可以于治疗肾不纳气的虚喘、气逆。桂皮能温中驱寒，可用于脾胃虚寒的胃脘冷痛，还有肚子疼拉肚子，一起和干姜使用最好； 还能缓解经痛。

3、特别是在一些肉类菜肴中加入适量的桂皮将有可能会使人胃口大开，从而还间接的促进身体得新城代谢，但中医提醒，桂皮有利有弊，大家在食用的时候要注意详细的了解桂皮的功效与药理作用。