本文目录一览：

• 1、江苏什么鱼好吃的
• 2、江苏这边的什么鱼好吃的
• 3、江苏淮安十大特产
• 4、中国最好吃的淡水鱼排名

江苏什么鱼好吃的

最后是黑鱼。黑鱼是江南地区非常著名的美食之一，肉质鲜美，口感滑嫩。黑鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对于保持健康非常有帮助。黑鱼适合用来煮汤或者清蒸，而且还可以制作成黑鱼豆腐等美食，非常受人们欢迎。

其次，江苏一带也非常盛产鲫鱼。鲫鱼肉质细嫩、鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素，可以帮助人体调解内部环境、促进消化等。鲫鱼的做法也非常丰富，可以烤、煎、烩、煮等等多种方式。

那么在江苏，什么鱼最好吃呢？首推的是太湖大闸蟹，因为太湖水域面积广阔，流域范围广，鱼类品种繁多，所以蟹肉鲜美，口感好。其次是鳗鱼，尤其是苏州市的伏牛山鳝鱼，脂肪含量高，口感鲜嫩。

江苏这边的什么鱼好吃的

1、好吃的太湖鱼太湖位于中国江苏、浙江两省交界处，是中国最大的淡水湖之一，也是世界上最著名的淡水湖之一。太湖的水清澈透明，鱼类资源也丰富。其中，太湖鱼是当地的特色美食之一，备受游客和当地居民的喜爱。

2、那么在江苏，什么鱼最好吃呢？首推的是太湖大闸蟹，因为太湖水域面积广阔，流域范围广，鱼类品种繁多，所以蟹肉鲜美，口感好。其次是鳗鱼，尤其是苏州市的伏牛山鳝鱼，脂肪含量高，口感鲜嫩。

3、海州加吉鱼。海州加吉鱼是连云港地区的特产鱼，海州加吉鱼是肉食性鱼，肉质较美，嫩似豆腐，味鲜胜仔鸡，头尤鲜美，越嚼越香，所以海州加吉鱼是最好吃的。连云港一般指连云港市。

4、首先，江苏的清江鱼可以说是家喻户晓，也是江苏地区最为著名的一种鱼。清江鱼肉质鲜美，肉质细嫩，无刺又少油腻，非常适合烤、煎、蒸等多种烹饪方式，食用起来能让人感觉到越吃越有风味。

5、除了鲮鱼，太湖还出产各种其他美味的鱼类，比如鲈鱼、草鱼、鲢鱼等。这些鱼类都具有本地特色，几乎人人都能说出自己的最爱。因此，在太湖边上的餐馆里，大家可以轻松找到自己喜欢的鱼类，享受美食的盛宴。

江苏淮安十大特产

月河野生菱藕是淮安特产之一，是淮河流域水生植物月河菱的根茎。菱藕肉质细腻，口感爽脆，是品尝鲜美的佳品。 洪泽咸鸭蛋 洪泽咸鸭蛋是淮安市着名的特产食品，选用洪泽湖的湖鸭蛋为原料，采用传统的腌制工艺制成。

淮安蟹：淮安蟹是淮安地区的一大特色水产，以其肉质鲜美、膏肥满黄而闻名。尤其是阳澄湖大闸蟹，更是享誉全国，被誉为“蟹中之王”。 淮安蒲菜：淮安蒲菜是一种水生植物，具有清香、鲜嫩、爽口的特点。

葱油牛舌饼：淮安十大名点，吃起来很是香酥可口，回味无穷。软兜长鱼：又称“软兜鳝鱼”，是江苏地区传统名菜，属于淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。

中国最好吃的淡水鱼排名

1、重庆火锅河鲜：重庆作为中国火锅发源地之一，各种风味的重庆火锅都以河鲜为主打菜式，无论是草鱼、鲤鱼还是鲢鱼，都是深受消费者喜爱的佳肴。重庆火锅的特点是辣，其香辣鲜的口感让人难以忘怀。

2、虹鳟鱼原产美洲和太平洋西岸，因为主要生活在低温淡水，所以导致了鱼肉肉嫩味美，而且这种鱼肉多，鱼刺也比较柔软，腥味不太大，所以被很多鱼肉爱好者喜爱，也是高级食用鱼之一，价格也比一般的鱼类要高。

3、十种最好吃的淡水鱼：野生大黑鱼、黄河鲤鱼、鳜鱼、黄骨鱼、鲶鱼、马口鱼、鲈鱼、白条鱼、花鲢、翘嘴鱼。野生大黑鱼 黑鱼又叫乌鳢，也叫乌鱼，是一种我们比较常见的鱼类。

4、鳜鱼 鳜鱼是在淡水生活的鱼类，为肉食性鱼类，性凶猛以鱼类和其他水生动物为食，是最好吃的淡水鱼之一。

5、③溪石斑鱼 有的人会认为它是一种海鱼，但它却是一种淡水鱼，主要是在一些溪流中才有。溪石斑鱼虽然是一种小型的鱼类，并且它还有毒（鱼卵）有毒，可却是非常鲜美的一种鱼，可以算得上是“鱼中上品”了。