本文目录一览：

• 1、安庆处于三省交界,位置相当重要,你知道哪些安庆的美食特产?
• 2、安庆本地的特色小吃有哪些?
• 3、安庆特色菜介绍安庆地方菜

安庆处于三省交界,位置相当重要,你知道哪些安庆的美食特产?

安庆特产一：肖家桥油酥饼安庆肖家桥的饼干烘焙工匠李道龙创造了一种清末酥脆可口的糕点，因其经营地点在肖家桥而得名。李道龙做的这种烧饼，是模仿外省的黄桥火，但改良了原有的配料。

在安庆人心中这山粉圆子烧肉就是独属于安庆的一道特色美食，是属于安庆这座城市自己的味道。

安庆当地美食大观水碗大观水湾是一家中餐馆，具有明显的徽派风格。它的内部装修很有特色，让人感觉很安静。同时提供各种丰富的菜品，价格适中。它把传统和时尚结合的很好，菜也很好吃，所以在安庆很有名。

安庆著名糕点店麦隆祥的传统特产，墨子酥。龙翔墨子酥的制作必须经过九道工序，精心配料。主要原料有上等黑芝麻、磨香油、精白糖等。本品形似黑墨，油而不腻，清甜爽口，具有润肺益肾益肝的功效。

安庆的特产有：顶雪贡糕、肖家桥油酥饼、天柱山石耳、胡玉美蚕豆辣酱等等，都是有名的特产。安庆位于安徽省西南部，长江下游北岸，皖河入江处，西接湖北，南邻江西，西北靠大别山主峰，东南倚黄山余脉。

安庆本地的特色小吃有哪些?

1、安庆的特色小吃有肖家桥油酥饼、凉亭雪枣、桐城丰糕、皖贡贡糕、蒿子粑、江毛水饺、迎江寺素锅贴、天柱香鸭、锅巴汤、山粉圆子。

2、安庆牛肉面是安庆著名的特色面食小吃，和兰州拉面都是拉面，但口味不同。安庆牛肉面最早还是来自于兰州拉面，为了迎合当地人民的口味喜好，集合了兰州拉面和淮南牛肉汤的基本。

3、顶雪贡糕在安庆，顶雪贡糕可以说是最出名的一个小吃之一了，是有名的安庆本地特色美食。顶雪贡糕因为颜色和高山之巅的雪峰一样雪白，又加上在清朝年间被作为贡品进献，所以得来此名。

安庆特色菜介绍安庆地方菜

牛肉面 牛肉面是安庆随处可见的一道小食，醇香鲜美的牛肉，软滑劲道的面条，加上香浓独特的面汤，那味道堪称一绝，尝一次一定会让你爱上这里的牛肉面。

山粉圆子烧肉是安庆市的一道特色传统 美食 ， 这山粉圆子烧肉在安庆的地位就好比武汉热干面、长沙臭豆腐、北京的烤鸭、天津的麻花。

老鸡汤泡沙米可是安庆的一道特色菜，更是许多店主打的招牌菜。这米是炒过的，再淋上老鸡汤，拌着鸡肉吃最为美妙。还要趁炒米没泡化之前品尝，你能感受炒米的香脆，以及老鸡汤的鲜美。

安庆牛肉面。在安庆遍地都是牛肉面馆，这里的牛肉面有个特色，汤是用纯牛骨熬制的，汤汁厚重咸鲜，面条筋道爽滑，再搭配上特制的辣椒牛油，吃着又爽又过瘾。山粉圆子烧肉。

安庆地方名菜列举如下：山粉圆子烧肉安庆十佳名菜山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜，口感粘而不稠、注到的白色淀粉。山芋粉常用作炒菜时的调料，也可以作为主半圆子，烩上五花肉，形成这道广为人知的地方菜。