本文目录一览：

• 1、广西三大米粉是哪三大
• 2、老友粉是哪里的特产?
• 3、有人知道老友粉吗?老友粉和螺蛳粉有什么不一样的吗?
• 4、去广西必带十大特产零食

广西三大米粉是哪三大

广西三大米粉分别是南宁老友粉、柳州螺蜥粉、桂林米粉。

螺蛳粉、老友粉、桂林米粉。螺蛳粉：在《舌尖上的中国》这部纪录片中，也描述了螺蛳粉的美味。而螺蛳粉的味道则是又酸、又爽而且还辣，所以也是让人们吃过一次之后就回味无穷。

广西三大粉，就不得不提及广西三大城市：南宁、柳州、桂林，其中每个城市都有自己代表性的 美食 ，南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉；但是很多外省人都知道后两者，因为论城市知名度，桂林柳州相对比南宁出名。

大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

三大粉为桂林米粉、南宁老友粉、柳州螺蛳粉。螺蛳粉：螺蛳粉是柳州最出名也是最受大众欢迎的小吃米粉，已有一百多年的历史。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。

老友粉是哪里的特产?

老友粉是广西南宁的城市的美食。老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。

老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃。是南宁传统小吃的金字招牌，其口味鲜辣、汤料香浓，属于桂菜。老友粉源于老友面，其名来自一段两位老友间的故事。南宁老友粉与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西三大米粉。

老友粉是广西南宁的特产。老友粉是广西南宁的特色美食，它与桂林的桂林米粉，柳州的螺蛳粉并称为广西三大米粉，它的主要制作原料是酸菜和河粉，其口味鲜辣，汤料香浓，将酸和辣进行了巧妙的融合，吃起来别具一番风味。

老友粉是广西壮族自治区南宁市的一道特色小吃。老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃，是南宁传统小吃的金字招牌，其口味鲜辣、汤料香浓，属于桂菜。老友粉源于老友面，其名来自一段两位老友间的故事。

有人知道老友粉吗?老友粉和螺蛳粉有什么不一样的吗?

老友粉和螺蛳粉的区别如下：原料不同：老友粉的配料有：酸笋、豆豉、蒜米、辣椒酱和酸醋等，肉料有牛肉、猪肉、猪肝、猪粉肠、大肠、猪心等；螺蛳粉配料有：酸笋、辣椒油、花生米、生菜等，肉料是螺蛳。

老朋友粉包括老朋友猪肉/牛肉/猪杂/牛杂等等；螺蛳粉虽然叫螺蛳粉，但是常规螺蛳粉里没有蜗牛，是素食。老友粉酸辣，辣味是用配菜炒的辣椒酱带出来的；螺蛳粉又咸又辣，汤里还有辣椒油。

老友粉和螺蛳粉哪个好吃？两者都是广西特色的美食，口味不同，看你喜欢哪种了。都酸辣为主，但是，老友粉是用精制的扁平河粉、日常的酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等，煮成热米粉一碗，口味鲜辣、汤料香浓。

0制作配料上与螺蛳粉略有不同。首先在制作配料上，老友粉与螺蛳粉就有着很大不同。配料分别有豆豉，酸笋，姜丝，葱花，肉。相对于螺蛳粉来说，老友粉在配料上少了螺蛳粉当中的灵魂所在，那就是那一份螺蛳水。

如果没有螺蛳可以随意用其他类型的螺。该粉最主要就是靠汤底，汤的味道一定要调好。制作该粉准备的圆米粉不是平时的细米粉，而是比较粗的。辅料可以不加。酸笋，酸菜，花生米，萝卜干，葱花可以在该粉做好之后加入。

南宁的“老友粉”、“老友面”是当年子贤公发明的，子贤公用“老友粉”、“老友面”和“挑痧”的本领解除了南明永历君臣及众多北方来的兵将水土不服的病痛。螺丝粉又叫螺蛳粉。

去广西必带十大特产零食

1、去广西必带的十大特产是：永福罗汉果、红椎菌、桂林三花酒、博白桂圆、广西壮锦、坭兴陶、六堡茶、横县茉莉花茶、桂林豆腐乳、北海沙虫。永福罗汉果 罗汉果是广西桂林著名的土特产，源产为中国长寿之乡——广西永福县。

2、上林八角 上林八角是南宁市上林县的特产，当地独特的气候环境非常适合八角生长，出产的上林八角果粒大而饱满，香气浓郁，是上等的香料。

3、去广西南宁必带十大特产零食：南宁酸嘢、扬美沙糕、横县大粽、南宁香蕉、横州茉莉花茶、上林八角、黎塘莲藕、柠檬鸭、粉虫、黄皮酱。

4、桂林辣椒酱，油润鲜辣，香醇可口，既可食用佐餐，还可作调味用。因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。桂林豆腐乳，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。

5、去广西北海必带十大特产有：海参、北海蠕虫、北海冠螺、合浦文蛤、北海濑尿虾、海产鱼、香山鸡嘴荔、珍珠、沙蟹汁、海鸭蛋。海参是八珍之一。它不仅是珍贵的食物，也是珍贵的药材。在南海，海参有20多个品种。