本文目录一览：

• 1、中华鲟的家常做法
• 2、鲟鱼的好吃做法有哪些
• 3、中华鲟怎么做才好吃?

中华鲟的家常做法

1、准备一条宰杀清洗干净的鲟鱼。将鱼身两侧打斜刀切几刀。表面抹盐和料酒，鱼腹内塞入葱丝姜块儿腌制15-20分钟。

2、做法：首先将鲟鱼处理干净，清洗干净以后，放入到盆中加入适量的茶水浸泡15分钟，然后放入到肺水肿煮开，一般在鱼身上的粘液去掉以后就可以了。姜准备好的葱，姜，蒜切丝备用。

3、第一步、首先将鲟鱼洗净，去腹，然后切段。第二步、预备食材和调料。第三步、待锅热后倒入油和调料，翻炒。第四步、待调料炒出香味后，放入鱼块，煎一下。

4、鲟鱼的做法大全家常【提问】1 鲟鱼先用钢丝球刷表面的黑色粘液，刷十来分钟，就粘液腥。然后把鱼纵向劈开，切成大片，把鱼肉放盆里撒两勺盐浸泡一会，然后多次洗几遍，捞出淋干水分。

5、步骤：鲟鱼切掉它身上五处骨头，再切花洗净用厨房用纸吸干水分，摆上盘。放入姜丝。均匀抹上橄榄油，蒸鱼酱油，胡椒粉，盐，料酒腌制15分钟。锅内放入适量水大火煮开后放入鱼蒸15-20分钟即可。出锅。

鲟鱼的好吃做法有哪些

川芎白芷煲鱼头汤 主料：鲟龙鱼头一个，重约500克。配料：川芎、白芷、姜片。调料：鸡精、盐。做法：将鱼头洗净斩件与配料一起落瓦煲煲3小时即可。红烧鲟龙骨 主料：鲟龙背骨约100克。配料：姜茸、葱茸、鸡蛋。

鲟鱼的好吃做法剁椒鲟鱼腩 材料 鲟鱼、白胡椒面、柠檬汁、姜、白萝卜、剁椒。

新鲜鲟鱼洗净切块。竹笋焯水之后，用清水漂洗，撕成细条。火腿切丝。油锅下鲟鱼块，将切面大火煎黄。炖锅加清水，放入煎好的鲟鱼块。放入火腿丝。放入老姜和白胡椒粉烧开。

第一步、首先将鲟鱼洗净，去腹，然后切段。第二步、预备食材和调料。第三步、待锅热后倒入油和调料，翻炒。第四步、待调料炒出香味后，放入鱼块，煎一下。

鲟鱼好吃做法如下：主料：鲟龙鱼1000克、姜适量、橄榄油2瓷勺。辅料：料酒1瓷勺、蒸鱼酱油2瓷勺、胡椒粉适量、盐1/2量勺。步骤：鲟鱼切掉它身上五处骨头，再切花洗净用厨房用纸吸干水分，摆上盘。放入姜丝。

中华鲟怎么做才好吃?

1、主料：中华鲟一条、大葱一颗、姜20克、干辣椒8个 辅料：食用油适量、料酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量 把鱼清新干净控去水分，我用的水过于热了把鱼的表面烫掉了。准备好的配料。

2、鲟鱼的做法有很多种，下面为大家介绍其中一种鲟鱼的做法：首先把鲟鱼洗干净，去掉腹部，然后切成段。准备其他食材和调料。等到锅热后倒入油和调料，翻炒。直到调料炒出香味后，放入鱼块，稍微煎一下。

3、主材：鲟鱼 腌料：蒜、姜、葱 其他：食用油、香油、味极鲜酱油。