本文目录一览：

• 1、鱿鱼丝怎么做法
• 2、鱿鱼丝可以怎么做?
• 3、鱿鱼丝的做法

鱿鱼丝怎么做法

1、鱿鱼切丝，焯水并冲洗干净沥干水分。红绿辣椒切丝，蒜苗、葱切段，姜切丝，蒜切片。锅里放油煸炒姜蒜出香味，放少许郫县豆瓣酱继续煸炒出红油。然后放入辣椒和蒜苗一起翻炒至断生。

2、做法：将鱿鱼去头、尾，在小火上稍烤一下，受热变软后，切成细丝，用温水洗净，挤干水分(不宜久泡)。将猪肉、冬笋分别切成丝。

3、做法：将五花肉丝、干鱿鱼丝、豆干丝以及香葱、芹菜等洗净切段。炒锅上火放油烧热，倒入蒜片炒香后，倒入上述原料以及辣椒丝，迅速翻炒至菜品变色时，加酱油、糖、胡椒粉炒约2分钟，即可淋香油出锅。鱿鱼红烧肉 1。

4、鱿鱼丝做法如下：将干鱿鱼丝放进清水中浸泡30分钟捞出，撕去外膜，切成合适的几段，蒜瓣切丁。绿豆芽摘头去尾，洗净，下沸水煮熟捞出，沥干。加入适量白酒、精盐、味精等搅拌均匀。

5、鱿鱼丝的做法如下：把鱿鱼干洗干净。水开后放鱿鱼干。烫卷夹起来。红色膜不要，撕成小条丝。酱油辣椒酱一起搅拌下。

鱿鱼丝可以怎么做?

1、鱿鱼切丝，焯水并冲洗干净沥干水分。红绿辣椒切丝，蒜苗、葱切段，姜切丝，蒜切片。锅里放油煸炒姜蒜出香味，放少许郫县豆瓣酱继续煸炒出红油。然后放入辣椒和蒜苗一起翻炒至断生。

2、目的是去除腥味，实在担心味道的话，可以在水里加一点料酒。

3、做法：将五花肉丝、干鱿鱼丝、豆干丝以及香葱、芹菜等洗净切段。炒锅上火放油烧热，倒入蒜片炒香后，倒入上述原料以及辣椒丝，迅速翻炒至菜品变色时，加酱油、糖、胡椒粉炒约2分钟，即可淋香油出锅。鱿鱼红烧肉 1。

4、做法：将鱿鱼去头、尾，在小火上稍烤一下，受热变软后，切成细丝，用温水洗净，挤干水分(不宜久泡)。将猪肉、冬笋分别切成丝。

鱿鱼丝的做法

将鱿鱼洗净后，用菜刀切成丝；西芹切成条，胡萝卜切成片，姜切丝，葱切段。锅中放入清水、葱、姜、料酒烧开后，将鱿鱼丝放入开水，烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里。

步骤 1 开中火热锅，不需任何东西。 鱿鱼取出，不需要洗的。直接放到锅里 步骤 2 耐心等待，就会看到本来是平躺的鱿鱼慢慢地变弯了。 5分钟后翻过来大概两分钟就完成了。步骤 3 出锅后鱿鱼有点烫，要小心手。

做法：将鱿鱼去头、尾，在小火上稍烤一下，受热变软后，切成细丝，用温水洗净，挤干水分(不宜久泡)。将猪肉、冬笋分别切成丝。