本文目录一览：

• 1、扇贝粉丝蒜蓉家常做法
• 2、柴鸡怎么炖才能炖烂?
• 3、蒜蓉粉丝扇贝怎么做?
• 4、蒜蓉粉丝扇贝怎么做的

扇贝粉丝蒜蓉家常做法

1、第一步将准备好的扇贝洗干净。然后将粉丝放入水中泡发，如下图所示。泡发后放入水中煮熟，熟后剪成小段，放一旁备用。蒜洗净，搓成蒜末，如下图所示。锅内放油加热，如下图所示。

2、扇贝肉洗净，粉丝用热水烫一下，蒜切碎。锅里加油烧热，放入蒜，树椒圈炒香然后倒入海鲜酱油，蚝油，盐翻几下就关火。盘子底部放入粉丝，上面摆好扇贝肉，然后淋上蒜蓉汁，放入蒸锅蒸5～10分钟。

3、步骤：把粉丝提前泡软。切好剁蓉，姜丝。热油锅把生姜下锅煸炒至金黄后取出姜丝弃用，留油。用锅中的油把蒜蓉下锅爆香出味。烹入适量鱼露。加入适量盐。调入生抽搅匀关火。

4、扇贝粉丝蒜蓉家常做法具体如下：首先要准备扇贝8只，粉丝一把，蒜25瓣，耗油1勺，海鲜酱油3勺，糖少许，葱花少许，小米椒少许。备好料之后就可以按照以下步骤进行操作了。

5、扇贝粉丝蒜蓉家常做法如下：用料：扇贝11个、蒜1颗、龙口粉丝1捆、葱花适量、酱汁：、生抽2勺、蚝油半勺、老抽勺、白糖适量、清水5勺、玉米淀粉1克。

柴鸡怎么炖才能炖烂?

1、把柴鸡放入锅中，放入2步炖料，加入料酒。炖至柴鸡软烂。.放入土豆、蘑菇、盐、酱油、糖，炖至土豆熟烂。

2、高压锅炖柴鸡一般情况下15分钟左右，水要放适当，不要出现干锅的现象。那样炖出来的鸡又烂又香。

3、香菇提前用清水浸泡一小时后洗净备用。红薯粉条提前浸泡半小时左右。将柴鸡斩成大块，放入锅中，加入800毫升的矿泉水。大火将水烧开，加入1勺料酒去腥，水开后撇去血沫，煮五分钟后关火。

4、以防吐出），然后再杀，炖时再用文火来炖，这样鸡肉很快就能炖烂。可以把处理干净的土柴鸡放到添加适量白醋的清水里浸泡2小时左右，洗净后炖出来的鸡肉口感鲜嫩味美。

蒜蓉粉丝扇贝怎么做?

准备食材；扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒。粉丝用温水泡软（用温水泡几分钟稍稍变软就可以）。扇贝处理干净（摘去黑色的沙囊，贝边可以保留，我家丫头事多，我把贝边也摘去了）。

清水蒸原汁原味，一个字，鲜！蘸着香醋简直美味！还可以做蒜蓉扇贝，一般的蒜蓉扇贝的做法来说，5分钟左右就可以了。需要准备的材料：蒜蓉、龙口粉丝、扇贝、大葱、生抽、油、胡椒粉、料酒。

步骤：把粉丝提前泡软。切好剁蓉，姜丝。热油锅把生姜下锅煸炒至金黄后取出姜丝弃用，留油。用锅中的油把蒜蓉下锅爆香出味。烹入适量鱼露。加入适量盐。调入生抽搅匀关火。

先将扇贝清洗干净，可以使用一把刷子将扇贝壳的表面上的污垢和沙粒刷净，然后用清水冲洗干净。准备蒸盘，把扇贝放在蒸盘中，不要让扇贝互相挤压，留出一定的间隔。将蒜头剁成末，姜切成丝，葱切成段，均匀地撒在扇贝上。

蒜蓉粉丝扇贝怎么做的

先将扇贝清洗干净，可以使用一把刷子将扇贝壳的表面上的污垢和沙粒刷净，然后用清水冲洗干净。准备蒸盘，把扇贝放在蒸盘中，不要让扇贝互相挤压，留出一定的间隔。将蒜头剁成末，姜切成丝，葱切成段，均匀地撒在扇贝上。

粉丝热水浸泡后滤干，一定要用热水，凉水的话需要时间长且粉丝不够筋道。清理洗净扇贝，把扇贝肉剥离贝壳，粉丝垫底，上面放扇贝。小火洋葱油炒香蒜末，金黄色捞出，加入海鲜酱油，蚝油，糖和温水。

准备食材；扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒。粉丝用温水泡软（用温水泡几分钟稍稍变软就可以）。扇贝处理干净（摘去黑色的沙囊，贝边可以保留，我家丫头事多，我把贝边也摘去了）。