本文目录一览：

• 1、水煮毛豆怎样做才好吃?
• 2、如何煮毛豆
• 3、水煮毛豆有哪些做法呢?

水煮毛豆怎样做才好吃?

首先把毛豆摘下，多次搓洗，冲干净，再用盐水浸泡10分钟，以便更好的去除表面残留物。然后捞出沥干水分，用剪子剪入两头，这样留有小口，很容易入味。

步骤：毛豆温水浸泡5分钟，再用流动的清水冲洗几遍，洗的时候可以用双手稍微搓洗毛豆。洗干净的毛豆用剪刀剪去两头。辣椒、八角、桂皮清洗干净放入玻璃碗中，毛豆一同放进去，加入1000ml的清水。

第一步：洗净 洗净剪去头尾，能更好入味。第二步：中火煮 八角、香叶、桂皮装入料盒，放入不锈钢锅中火煮。第三步：捞出 香料水开后大火煮5分钟，加盐、油后倒入毛豆。大火烧开。水开后转中火煮6分钟。

水煮毛豆的做法如下：煮毛豆时间不可过长，一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝，没有生豆子味道就是熟了。千万不能盖盖子。

水煮毛豆做法如下。毛豆的选择 首先，选毛豆，一定要先新鲜的，绿绿的，饱满的。那些本就老了，泛黄的不要。加盐 如果想把毛豆烫成翠绿色，可加适量的盐分。

水煮毛豆的做法 首先将毛豆用清水清洗干净之后，留以备用。然后将葱和姜用刀切成片状，留以备用，再用纱布将香料包好并且制成香料包以后留以备用。

如何煮毛豆

千万不能盖盖子。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮，不能盖盖，不然毛豆肯定是要发黄的，而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄，而且，毛豆的口感也大打折扣。也失去了脆嫩，变得软踏踏的不好吃了。

毛豆先摘干净。清洗干净。在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时。泡好了再进行煮制。水开了毛豆就熟了，关火在锅里面放入适量的碱面，为了毛豆的卖相好。盛盘即可。

准备材料。毛豆洗净，用剪刀剪去两头，便于入味。（如果懒也可以不剪）。锅坐水烧开后，加入调料，转小火熬煮5分钟，把香料的味道激发出来。倒入毛豆，用筷子搅拌两下。加入适量盐。

毛豆下入之后滴几滴食用油，放一小勺食用碱面，这样可以让煮出来的毛豆更长时间保持翠绿。中小火煮10分钟左右就可以了，毛豆煮至断生就行，这样口感脆嫩水分少，非常好吃。

水煮毛豆的正确做法 原材料和调料：毛豆，大姜，八角，花椒，盐。开始烹调：第一步：兑盐水.八角十颗，花椒一把清洗干净，包入料包。

水煮毛豆有哪些做法呢?

水煮毛豆的做法如下：煮毛豆时间不可过长，一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝，没有生豆子味道就是熟了。千万不能盖盖子。

毛豆温水浸泡5分钟，再用流动的清水冲洗几遍，洗的时候可以用双手稍微搓洗毛豆。洗干净的毛豆用剪刀剪去两头。辣椒、八角、桂皮清洗干净放入玻璃碗中，毛豆一同放进去，加入1000ml的清水。加入20克盐拌匀。

水煮毛豆的做法 首先将毛豆用清水清洗干净之后，留以备用。然后将葱和姜用刀切成片状，留以备用，再用纱布将香料包好并且制成香料包以后留以备用。

水煮毛豆做法如下。毛豆的选择 首先，选毛豆，一定要先新鲜的，绿绿的，饱满的。那些本就老了，泛黄的不要。加盐 如果想把毛豆烫成翠绿色，可加适量的盐分。

水煮毛豆的做法 毛豆一斤放入盆中，加入两勺盐，把毛豆搓洗几遍，换水再洗两次。请点击输入图片描述 把毛豆的头尾剪掉，方便入味。还好熟手，剪得挺快，一斤也没用太久。

北方吃法简单，将毛豆放进盐水里煮沸即吃，若放些生姜等佐料便是上品；南方的毛豆却要细心的剪去两角，去毛，再用糟卤去泡，咸咸地却还带点米酒的香气，爽口爽心，回味无穷。