本文目录一览：

• 1、酱鸡爪的做法
• 2、怎么做酱鸡爪好吃简单
• 3、东北酱鸡爪子的做法是怎样的?
• 4、酱鸡爪的家常做法是怎样的?
• 5、秘制酱鸡爪怎么做如何做好吃

酱鸡爪的做法

做法，1：买回的大鸡爪将上面的指甲剪掉，然后放入盆中，加入清水，料酒浸泡2小时，去除腥味。2：炒锅烧热加入足量清水，将鸡爪冷水下锅，汆烫2分钟，捞出洗净杂质。

做法：鸡爪洗干净沥干水分备用。锅中放入少许玉米油，油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香。然后加入鸡爪翻炒，加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色，然后加入少量的白糖、鸡精。

准备这些食材。鸡爪子的处理，把指甲剪了，洗干净。处理好的鸡爪子冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒大火烧开煮三四分钟，并撇去浮沫。把鸡爪捞出冲洗干净，沥干水份。

做法：将鸡爪使用清水清洗干净后，在清水中泡30分钟主要是将鸡爪内的血水排出避免加工后的成品有腥味。将水烧开后把鸡爪投入水中，时间在3-5分钟。

怎么做酱鸡爪好吃简单

1、做法，1：买回的大鸡爪将上面的指甲剪掉，然后放入盆中，加入清水，料酒浸泡2小时，去除腥味。2：炒锅烧热加入足量清水，将鸡爪冷水下锅，汆烫2分钟，捞出洗净杂质。

2、酱鸡爪子的食材有：鸡爪、八角、姜片、料酒、盐、老抽、生抽、蚝油、糖。鸡爪洗干净后剪掉指甲，盐水浸泡半小时。一锅水放姜片和大葱，一勺料酒煮开后撇去浮沫，煮2分钟捞出沥干水分备用。

3、鸡爪洗干净沥干水分备用。锅中放入少许玉米油，油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香。然后加入鸡爪翻炒，加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色，然后加入少量的白糖、鸡精。

4、将鸡爪使用清水清洗干净后，在清水中泡30分钟主要是将鸡爪内的血水排出避免加工后的成品有腥味。将水烧开后把鸡爪投入水中，时间在3-5分钟。

东北酱鸡爪子的做法是怎样的?

做法：将鸡爪使用清水清洗干净后，在清水中泡30分钟主要是将鸡爪内的血水排出避免加工后的成品 有腥味。将水烧开后把鸡爪投入水中，时间在3-5分钟。

做法：将鸡爪使用清水清洗干净后，在清水中泡30分钟主要是将鸡爪内的血水排出避免加工后的成品有腥味。将水烧开后把鸡爪投入水中，时间在3-5分钟。

做法，1：买回的大鸡爪将上面的指甲剪掉，然后放入盆中，加入清水，料酒浸泡2小时，去除腥味。2：炒锅烧热加入足量清水，将鸡爪冷水下锅，汆烫2分钟，捞出洗净杂质。

捞出3，放油在锅里热，放入冰糖，还没融时就把鸡爪子放下炒色4，放花椒 大料 香叶 圆葱 姜片。放足够的清水煮。

一，食材：明细鸡爪子适量、花椒适量、香叶适量、酱油适量、干辣椒适量、味精适量、大料适量、圆葱适量、料酒适量、盐适量。二，步骤：鸡爪洗净中间切一刀，焯水，捞出。焯水后的鸡爪再加水。

酱鸡爪的家常做法是怎样的?

做法：将鸡爪使用清水清洗干净后，在清水中泡30分钟主要是将鸡爪内的血水排出避免加工后的成品 有腥味。将水烧开后把鸡爪投入水中，时间在3-5分钟。

做法：将鸡爪使用清水清洗干净后，在清水中泡30分钟主要是将鸡爪内的血水排出避免加工后的成品有腥味。将水烧开后把鸡爪投入水中，时间在3-5分钟。

酱鸡爪的制作方法和配料其实非常简单。首先准备食材降级大，需要用到的是，姜片，蒜，八角，花椒，白芷，蚝油，老抽，白糖，香叶，料酒。然后将鸡爪放入冷水的锅中，煮开后焯去血水一定要注意的是冷水锅中稍微放些料酒。

做法，1：买回的大鸡爪将上面的指甲剪掉，然后放入盆中，加入清水，料酒浸泡2小时，去除腥味。2：炒锅烧热加入足量清水，将鸡爪冷水下锅，汆烫2分钟，捞出洗净杂质。

准备这些食材。鸡爪子的处理，把指甲剪了，洗干净。处理好的鸡爪子冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒大火烧开煮三四分钟，并撇去浮沫。把鸡爪捞出冲洗干净，沥干水份。

制作方法：主料：鸡爪、啤酒、葱、蒜、食盐适量、姜、八角、花椒、料酒、酱油、甜辣酱、水、白糖、白醋、蚝油。做法：将鸡爪洗干净，剪掉指甲，沸水去掉腥味和杂质。在油锅烧热后，加葱白、生姜、大蒜，煸炒。

秘制酱鸡爪怎么做如何做好吃

1、准备这些食材。鸡爪子的处理，把指甲剪了，洗干净。处理好的鸡爪子冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒大火烧开煮三四分钟，并撇去浮沫。把鸡爪捞出冲洗干净，沥干水份。

2、做法，1：买回的大鸡爪将上面的指甲剪掉，然后放入盆中，加入清水，料酒浸泡2小时，去除腥味。2：炒锅烧热加入足量清水，将鸡爪冷水下锅，汆烫2分钟，捞出洗净杂质。

3、做法：将鸡爪使用清水清洗干净后，在清水中泡30分钟主要是将鸡爪内的血水排出避免加工后的成品 有腥味。将水烧开后把鸡爪投入水中，时间在3-5分钟。

4、酱鸡爪子的食材有：鸡爪、八角、姜片、料酒、盐、老抽、生抽、蚝油、糖。鸡爪洗干净后剪掉指甲，盐水浸泡半小时。一锅水放姜片和大葱，一勺料酒煮开后撇去浮沫，煮2分钟捞出沥干水分备用。

5、做法一：姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、生抽、老抽、盐、鸡精、料酒各适量。鸡爪洗净，上锅蒸至变色，蒸至变色的鸡爪；将蒸好的鸡爪斩成小块。将斩成小块的鸡爪放入锅内。