本文目录一览：

• 1、白萝卜疙瘩汤功效
• 2、萝卜疙瘩汤的做法
• 3、青萝卜疙瘩汤的家常做法

白萝卜疙瘩汤功效

熟萝卜的主要功效是下气消积、止咳化痰，将萝卜煮粥食用或做萝卜面疙瘩汤食用，可治疗食积所致的脘腹胀满，用萝卜加冰糖炖食可治疗邪热壅肺的咳嗽痰黄。

用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。

白萝卜熟吃的好处有：熟萝卜的主要功效是下气消积、止咳化痰，将萝卜煮粥食用或做萝卜面疙瘩汤食 用，可治疗食积所致的脘腹胀满，用萝卜加冰糖炖食可治疗邪热壅肺的咳嗽痰黄。

萝卜疙瘩汤是一道简单的家常饭，所用材料为萝卜、面疙瘩。

有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。白萝卜有治高血压的功效：白萝卜750克，荸荠500克，蜂蜜50毫升。

生吃白萝卜能清热利尿，止热咳化热痰，解酒，抗癌功效，熟吃能健胃消食，顺气宽中，生津止渴，抗癌功效。

萝卜疙瘩汤的做法

1 白萝卜切条2 锅热后倒油，葱花炝锅，倒入白萝卜炒匀 3 倒入适量酱油，搅拌均匀4 倒入清水 5 面粉加水调匀，调成浓稠的面糊 6 水开后，把面糊一点一点倒入开水中，自然形成面疙瘩 7 把面疙瘩煮熟，放盐，香油即可。

萝卜丝疙瘩汤的家常做法一：青萝卜洗净去头去根，然后刨成丝备用。锅中放油，油热后放少许虾皮煸炒一下。倒入青萝卜丝翻炒变软。倒入清水待沸腾。

用料： 面粉 200g 白萝卜 1/2根（约200g） 紫菜 50g 青菜 少许 盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 白胡椒粉 1/2茶匙（3g） 做法： 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。

萝卜丝疙瘩汤的做法步骤 萝卜去皮切丝，面粉用最细的水流搅拌成小疙瘩，葱花，虾皮，还有两个鸡蛋打散（忘了拍照了）锅里加油，葱花爆锅，炒虾皮，炒香后盛出。锅里再加一点儿油炒萝卜丝，加少许盐，炒软后盛出。

北方的冬天，是萝卜白菜的天下，简单的食材，一样能做出最好的味道，天寒地冻的时节，最爱用青翠的萝卜做一道汤鲜味美的萝卜丝疙瘩汤，清新爽口，营养丰富，暖心又暖胃。

萝卜丝疙瘩汤的做法步骤依干面粉加少许水，和成面疙瘩。贰萝卜擦成萝卜丝。三炒锅放油烧热，放入花椒烧糊出香味后捞出，放葱姜炝锅。放入适量酱油。四加入适量水煮开，下入萝卜丝。5小火煮三-四分钟。

青萝卜疙瘩汤的家常做法

萝卜疙瘩汤的家常做法 主料：青萝卜1/2根、面粉2汤勺、鸡蛋1个。辅料：食盐适量、调和油适量。步骤：讲萝卜搽成丝备用。面粉中加入鸡蛋清。将面粉搅拌成均匀的小颗粒。

加入足量的开水大火烧开，一定要加开水，如果加凉水，萝卜丝煮得过于软烂，做好的汤颜色口感都会大打折扣。取一个鸡蛋将蛋清打入碗中，加入一大勺面粉。

萝卜丝疙瘩汤的做法步骤 萝卜去皮切丝，面粉用最细的水流搅拌成小疙瘩，葱花，虾皮，还有两个鸡蛋打散（忘了拍照了）锅里加油，葱花爆锅，炒虾皮，炒香后盛出。锅里再加一点儿油炒萝卜丝，加少许盐，炒软后盛出。

萝卜疙瘩汤是一道简单的家常食物，所用材料为100g萝卜、面疙瘩。