本文目录一览：

• 1、做米线的方法
• 2、老母鸡汤面怎么做好吃
• 3、鸡汤面的做法窍门
• 4、鸡汤煮面条的做法

做米线的方法

米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。

将和好的耙送入米线压榨机（旧法手工操作，使用十分笨重、庞大的压米线器械）。15分钟后即成熟米线。将主线晾24小时，使之回生，用水浸泡散开。

1米线适量把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里。2青菜适量米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面。3辣椒面适量把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上。

老母鸡汤面怎么做好吃

1鸡汤备用。2干面条备用。3鸡蛋整个带壳煮好，小白菜洗净备用。4把鸡汤倒入炒锅里，煮沸。5把干面条放进去煮。6再次煮沸时把小白菜放进去烫熟夹起，煮至面条熟即可，如果不够咸，加一点点盐。

鸡汤面的做法：先把鸡处理干净控水备用，记得把鸡肺要拿掉。再把鸡放在开水锅里面煮熟，开水锅里放几片生姜和几根葱白，少少料酒。

将提早熬料好的老母鸡汤盛入碗中预留，准备好面条预留。 将油菜子清洗，生鸡蛋煮开拨壳切割成两截预留。 将香肠切成片预留。 把老母鸡汤放进锅中煮沸，将油菜子放进锅中煮至微软公司后捞起来预留。

鸡汤，把鸡清理干净，把鸡放到锅里，倒水直到把鸡全部淹没，大火烧开，然后小火炖1小时即可。炖的时候可根据自己的口味放些大料，葱段，姜段和花椒等调味品，如果有现成的炖肉料包也可以放一包，味道会明显提高。

鸡汤和面盛入碗内，放上流黄蛋和西兰花就可以享用啦~鸡汤面怎么做？鸡汤面 鸡汤面是很好吃的简单主食，怎么没人写呢。我先啦。 一： 鸡汤： 鸡汤面最重要的就是鸡汤啦，好的鸡汤当然要用好的鸡。

准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。放入面条，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉。水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟，加入盐。

鸡汤面的做法窍门

1、准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。 把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。 放入面条，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟，加入盐。

2、鸡汤面的做法：先把鸡处理干净控水备用，记得把鸡肺要拿掉。再把鸡放在开水锅里面煮熟，开水锅里放几片生姜和几根葱白，少少料酒。

3、鸡汤面条做法如下：原料：面条、木耳、鸡汤、鸡蛋、盐、油、香菜。第1步、木耳先用温开水泡发，用温开水泡发的木耳会泡的更大些，还有木耳要现泡现吃，千万不能隔夜呀，否则会中毒的。

4、鸡汤面做法和步骤 1将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中；2将小葱、姜片和红枣洗净；往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。3盖上盖子，开火将水煮沸，撇去浮沫；盖上盖子，转小火慢煲2小时以上。

5、鸡汤面的一般做法 鸡汤面做法一 将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中。将小葱、姜片和红枣洗净。往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。盖上盖子，开火将水煮沸，撇去浮沫。

鸡汤煮面条的做法

鸡汤面条做法如下：原料：面条、木耳、鸡汤、鸡蛋、盐、油、香菜。第1步、木耳先用温开水泡发，用温开水泡发的木耳会泡的更大些，还有木耳要现泡现吃，千万不能隔夜呀，否则会中毒的。

面条100克、生菜2棵、鸡汤适量、盐适量、酱油适量。准备好面条、生菜、煮好的鸡汤、盐。把生菜摘成一张一张的，放到洗菜盆里清洗干净，沥干水分待用。

鸡汤面的做法：先把鸡处理干净控水备用，记得把鸡肺要拿掉。再把鸡放在开水锅里面煮熟，开水锅里放几片生姜和几根葱白，少少料酒。

沸水锅下面条，面熟后放入碗中，加入面条鲜汤、香菇鸡丝即可食用。鸡汤面的一般做法 鸡汤面做法一 将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中。将小葱、姜片和红枣洗净。往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。

做法： 将剩余的鸡汤准备好，将其加热之后备用。 将生菜一瓣一瓣的掰开，分别清洗干净之后，捞出，备用。 在锅中加入适量的清水，开大火煮开之后，放入面条。

鸡汤面条的做法主料：鸡肉(500克)面条(标准粉)[1](250克)调料：盐(20克)做法：把熟鸡肉切成块，放入鸡汤，中火8分钟。