本文目录一览：

• 1、油条的家常做法
• 2、油条的做法和配方是什么?
• 3、油条的配料和制作方法是什么?
• 4、炸油条机哪家好

油条的家常做法

1、将醒发好的面团取出，用手轻轻拉出，然后整型。擀成一个1厘米厚度的长条，然后用刀割成3厘米左右宽的长条面条，把两条面条叠在一起用筷子在中间压一下，油条坯就制作好了。

2、懒人油条的家常做法如下：（1）之所以时间长，是因为用的面包机揉面发酵，全部放进去，1个半小时就完成了。（2）刷油在案板上，非常重要。（3）面团倒生来后分两份，不要做任何成形，直接。这个更重要。

3、面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。面粉和成光滑面团。然后加入一些色拉油。继续揉至油都被面团吸收，变得光滑。包上保鲜膜，室温发酵至2-3倍大。

油条的做法和配方是什么?

油条的做法和配方比例 原料：高筋面粉400克，酵母4克，鸡蛋一个，温水170毫升+60毫升，白糖20克，油20毫升，小苏打4克，盐4克。

油条的做法： 原料：面粉300克，温牛奶250毫升，泡打粉1小勺，小苏打半小勺，盐1小勺，植物油25克。

油条的做法和配方：500克面粉，一个鸡蛋，6克食盐，酵母6克，10克植物油。用2斤面粉，选用的是中筋面粉，无铝油条蓬松剂30克，10克白糖，13克食盐。白糖不但能帮忙面粉发酵，还能更好地给油条上色。

配方：面粉250克、食用油15克、鸡蛋1枚、牛奶110克、酵母粉3克、盐3克。油条的做法：面粉称好，加酵母粉，搅拌均匀。加盐，搅拌均匀。嗑入一枚鸡蛋。倒入少许食用油。

油条做法三 材料 牛奶、点击 实战餐饮技术分享平台 一键即可关注中粉、酵母、色拉油、糖、盐、鸡蛋、小苏打、糖粉。做法 盆里放入中粉，酵母用温水化开加入面粉中。加入牛奶。加入25克色拉油。

油条的配料和制作方法是什么?

油条的主要原料是面粉，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸而制成的。油条虽然中空，但是营养不中空。油条含有热量、蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维还有钠等营养物质，但是油条不能天天吃。

2 面团收圆放到盆里，上面抹少许油（防粘）然后盖上保鲜膜静置。冷藏静置一晚。天气热冷藏。天气冷放外面也无妨。这步的目的是为了松弛面筋。让面团更具有延展性。后期炸和擀的都好膨胀好擀开。3 第二天早上将面团取出。

面粉500克，无铝油条膨松剂20克，水300克，植物油。

炸油条机哪家好

1、王幸渠油条机非常好用，性能较好，提高了出油条的效率，油条的质量也大大提高。

2、公司简介：上海川丸电气有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的高新企业，专业生产“川丸”系列全自动蛋酥机、全自动炸油条机、智能鞋柜等健康环保产品。主营商品：蛋酥机、油条机、智能鞋柜等。

3、全自动油条机是非常好用的。完全省人工。来川丸，有全自动炸油条机。

4、油条机选上海川丸电气有限公司，上海川丸全自动炸油条机质量应该挺好的，看公司旁边有个推出来卖早点的，用的就是上海川丸全自动炸油条机，很神奇，速度快，一下能炸很多，最主要的是不要人翻来翻去的，省事。

5、这个首先要参考您场地的大小，还有您的客流量多少，换算出您一天大概能炸多少的油条，以这个为参考，来定做炸油条机的大小。