本文目录一览：

• 1、白灼菜心怎么做,求推荐
• 2、白勺菜心的做法
• 3、白灼菜心怎么做
• 4、白灼菜心

白灼菜心怎么做,求推荐

将蛰皮洗净盐分，用开水快速烫透，沥水备用。将菜心清洗干净、切丝，香菜切段，少许红椒切丝，大蒜切末。碗里加入橄榄油、盐、少许糖、鸡精、生抽、香醋和麻油，将所有食材和调味料拌匀即可。

白灼菜心的正宗做法如下：准备适量菜心处理一下洗净控水。锅中入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐和油，颜色会非常好看哦。焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘。大蒜切碎装入碗中。

菜心保持碧绿脆爽的办法：1，在白灼的水中加入盐和油；2，菜心入水煮的时间不宜过长，沸腾即可捞起；3，或者在灼好后立即放入冰水中浸泡也可使菜的色泽碧绿，而且口感清凉，推荐夏天时采用。

白勺菜心的做法

1、白灼菜心的正宗做法如下：准备适量菜心处理一下洗净控水。锅中入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐和油，颜色会非常好看哦。焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘。大蒜切碎装入碗中。

2、菜心洗干净备用，大蒜剥皮后剁成蒜末备用。锅里放水，大火烧开后，放入少许盐，一勺白糖，一点花生油，最后把菜心放进去，焯水30-40秒就可以了。

3、白灼菜心的做法：食材准备：主料：油菜苔400克、大蒜3瓣。调味料：食油3勺、食盐1勺、生抽3勺、蚝油2勺。

4、白灼菜心的做法 步骤1 菜心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。步骤2 准备姜丝 步骤3 蒜末小量 步骤4 烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸。步骤5 水完全沸腾时，倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。

白灼菜心怎么做

白灼菜心的正宗做法如下：准备适量菜心处理一下洗净控水。锅中入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐和油，颜色会非常好看哦。焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘。大蒜切碎装入碗中。

第一步：取菜心，择掉黄叶，后把菜心放进清水之中，加入适量食用盐，拌匀后泡浸三十分钟。提醒：把菜心放进盐水中，能有效除去菜心表层的农残及其有害物，这样才能让菜心吃着更安全。第二步：菜心清理完成后取下，沥干水。

白灼菜心的做法：食材准备：主料：油菜苔400克、大蒜3瓣。调味料：食油3勺、食盐1勺、生抽3勺、蚝油2勺。

处理食材：菜心一把，清洗干净后捞出，放在小盆中备用。生姜一块切成姜丝，大葱白一段破开切成细丝，红椒一片去籽后切成细丝，用水清洗浸泡一下，放入盆中备用。

白灼菜心的做法 步骤1 菜心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。步骤2 准备姜丝 步骤3 蒜末小量 步骤4 烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸。步骤5 水完全沸腾时，倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。

先把菜心洗净，类似白灼菜心的做法，在锅里装些清水，加油加盐把水烧开，再把菜心放进去灼好。

白灼菜心

1、白灼菜心的正宗做法如下：准备适量菜心处理一下洗净控水。锅中入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐和油，颜色会非常好看哦。焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘。大蒜切碎装入碗中。

2、白灼菜心的正宗做法如下：准备适量菜心处理一下洗净控水。锅中入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐和油，颜色会非常好看哦。焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘。大蒜切碎装入碗中。小碗放入蚝油，酱油，盐，糖，淀粉，水搅拌均匀备用。

3、用到的材料有：菜心、大蒜、生抽、花生油、盐、白糖 下面是白灼菜心的具体做法：菜心洗干净备用，大蒜剥皮后剁成蒜末备用。

4、白灼菜心品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心，主要烹饪工艺是白灼。好吃的白灼菜心做法有哪些呢？下面就让我给你介绍一下白灼菜心不同的做法。