本文目录一览：

• 1、青椒炒鸡蛋
• 2、青椒炒鸡蛋做法是什么?
• 3、青椒炒蛋怎样炒好吃

青椒炒鸡蛋

1、青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用；热锅入5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。

2、辣椒炒鸡蛋的炒法如下：葱切末、辣椒去蒂洗净切成段、鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材，鸡蛋用筷子打散待用。

3、做法：咱们先把鸡蛋打入碗里，撒上一些盐，加入一点水充分的搅拌。再把辣椒洗净，切成条或者切成圈都行。预热锅之后，把植物油放到锅里烧热，然后把鸡蛋入锅，炒定型出锅。

4、青椒椒炒鸡蛋 主料：青椒2个、红椒1个、鸡蛋3个 辅料：油适量、盐适量、白醋适量、葱适量、白糖适量 步骤：准备好所用原料 葱花切碎 青椒取出根蒂。

5、青椒炒鸡蛋的做法 步骤 step 1 主要原材料准备。步骤 step 2 青椒椒洗净，去籽后切碎。生姜切丝。步骤 step 3 鸡蛋磕入碗中。步骤 step 4 加入料酒。步骤 step 5 加入精盐。步骤 step 6 搅拌均匀备用。

6、大火烧至冒烟，倒入搅拌好的鸡蛋液，底部煎至定型后，倒入炒好的青椒，让青椒裹上鸡蛋液。青椒和鸡蛋粘在一起后，用铲子翻个面，把两面都煎至金黄，然后用铲子炒散，即可出锅，好吃的青椒炒鸡蛋就做好了。

青椒炒鸡蛋做法是什么?

1、主料：鸡蛋200克。辅料：辣椒(青、尖) 50克。调料：植物油60克，料酒25克，盐3克。

2、煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟。辣椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和辣椒，辅料猪油，盐，香醋，大葱等，主要烹饪工艺是炒。

3、辣椒炒鸡蛋的炒法如下：葱切末、辣椒去蒂洗净切成段、鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材，鸡蛋用筷子打散待用。

4、锅烧热，放油，油热了点放点盐，然后把切好的青椒放进去炒1分多钟，然后小火，放调料。抄一下。然后鸡蛋打进去，慢慢的抄，不要把鸡蛋弄碎，然后隔30秒翻一遍，熟了就可以了，纯手打。

青椒炒蛋怎样炒好吃

青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用；热锅入5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。

辣椒炒鸡蛋的炒法如下：葱切末、辣椒去蒂洗净切成段、鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材，鸡蛋用筷子打散待用。

步骤 step 1 主要原材料准备。步骤 step 2 青椒椒洗净，去籽后切碎。生姜切丝。步骤 step 3 鸡蛋磕入碗中。步骤 step 4 加入料酒。步骤 step 5 加入精盐。步骤 step 6 搅拌均匀备用。

准备一个小盆，打入4个鸡蛋，加入食盐1克入一下鸡蛋的底味，加入陈醋几滴去腥增香，再淋入少许水淀粉，加入淀粉可以使鸡蛋更加鲜嫩。然后用筷子顺一个方向打散备用。等所有食材都准备好以后，我们把青椒焯一下水。