本文目录一览：

• 1、罗氏虾怎么做最好吃
• 2、罗氏虾的做法
• 3、罗氏虾的做法蒸多久
• 4、罗氏虾可以怎么制作?
• 5、罗氏虾的家常做法
• 6、罗氏虾做法

罗氏虾怎么做最好吃

活捉罗氏虾。用剪刀在虾头靠眼睛的部位剪一刀。轻轻一捏，沙包就出来了。这个是不能吃的。用剪刀剪去须，脚等尖锐的棱角。修剪得干干净净的。全部弄好，清洗干净。

但并不会影响虾肉的鲜美，熟后即可盛盘沾酱料吃。葱油罗氏虾。材料：罗氏虾16个、生姜适量、蒜头适量、辣椒适量、酱油适量、料酒适量、油适量、葱适量。

可以做爆炒罗氏沼虾。爆炒罗氏沼虾是一道简单的家常美食。材料：罗氏沼虾300克，辣椒少许。调料：色拉油适量，精盐少许，味精2克，白糖3克，料酒少许，葱姜末少许。将罗氏沼虾清洗干净，剪去虾须，装入碗中待用。

香葱头少许。步骤：罗氏虾两斤洗静，剪须。锅里放茶油加热后，放入八角，桂皮，姜炒香。放入罗氏虾炒熟，约4分钟。放入两勺香辣酱，大红辣椒，蒜瓣，盐，继续炒3分钟。加入生抽，葱头炒香出锅。

蒜蓉罗氏虾 主料：虾15只。调料：青葱1根、蚝油1小勺、生抽1勺、糖1小勺、料酒1勺、盐1小勺、蒜瓣3-4瓣。

罗氏虾的做法

1、做法：活捉罗氏虾。用剪刀在虾头靠眼睛的部位剪一刀。轻轻一捏，沙包就出来了。这个是不能吃的。用剪刀剪去须，脚等尖锐的棱角。修剪得干干净净的。全部弄好，清洗干净。

2、这里可以有两种做法：第一，可以清水白灼，加点油，盐，沥干待用 第二，直接倒入刚才炒过虾子的锅，加入适量的开水，爆炒一下 我选择了第二种做法，这样的话芦笋就可以吸收一下虾的调味。

3、油爆罗氏虾的做法窍门：用料：罗氏虾750克、姜片10片、大葱一根、青椒1个、酱油10克、蚝油15克。步骤：准备食材，如图所示。把虾去掉虾头和虾线。虾背开一刀，方便入味。

罗氏虾的做法蒸多久

蒸罗氏虾一般是需要6-7分钟，要用大火蒸。罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。罗氏虾含有丰富的营养价值。

蒸罗氏虾一般是需要6-7分钟，要用大火蒸。罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。

水开后蒸七八分钟。材料：罗氏虾550g；辅料：油适量、盐适量、美极豉油适量、青椒适量。罗氏虾放盐水中刷洗干净，放高度白酒中熏晕。放到蒸笼里，开水下锅蒸约8-10分钟。把蒸好的虾摆放到碟子上。

烹饪步骤：买回来的罗氏虾用流动的水养着。先做醮汁，蒜子磨成蒜茸。烧热适量的油淋在蒜茸上。倒入生抽。烧开一锅上放上蒸架，放上沥干水的罗氏虾。盖上盖子大火蒸6分钟。蒸好趁热食用。

蒸虾一般蒸3-5分钟左右即熟。若虾为整只蒸，一般需水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。

罗氏虾可以怎么制作?

1、第一步就是清洗一下，然后把虾头的针和长须剪掉，这样吃起来会方便很多。为了让虾腌制 和烹煮过程都容易入味，我选择在虾的背部开中线，取出虾线。最后再清洗一遍，沥干待用 2；关键的一步来了，就是腌制过程。

2、活捉罗氏虾。用剪刀在虾头靠眼睛的部位剪一刀。轻轻一捏，沙包就出来了。这个是不能吃的。用剪刀剪去须，脚等尖锐的棱角。修剪得干干净净的。全部弄好，清洗干净。

3、香葱头少许。步骤：罗氏虾两斤洗静，剪须。锅里放茶油加热后，放入八角，桂皮，姜炒香。放入罗氏虾炒熟，约4分钟。放入两勺香辣酱，大红辣椒，蒜瓣，盐，继续炒3分钟。加入生抽，葱头炒香出锅。

4、将虾洗净煎去手手脚脚，背后来一刀去掉虾肠，也为了能更入味。起油锅，爆香姜葱，然后将虾下锅中小火煎至两面变红。加入酱油，将虾焗熟就行了。香味浓郁的豉油王焗罗氏虾就做好了。

罗氏虾的家常做法

6；芦笋荟香煎罗氏虾，成品出炉，香喷喷的。

白灼虾是罗氏虾的家常做法。具体做法如下：首先把姜切片、蒜拍扁后留着备用。将虾剪掉多余的虾须和钳留着备用。把蒜加入适量的酱油，然后将香油烧热倒入酱料中留着备用。

将罗氏虾的虾爪、虾枪剪净，切开头、身洗净，将虾身的虾壳去掉留虾尾，用刀改成虾球，露笋洗净切段。将蛋白、食粉、干生粉、精盐2克，味精放在汤窝里调成糊状，放入吸干水分的虾球捞匀，腌约半小时备用。

香葱头少许。步骤：罗氏虾两斤洗静，剪须。锅里放茶油加热后，放入八角，桂皮，姜炒香。放入罗氏虾炒熟，约4分钟。放入两勺香辣酱，大红辣椒，蒜瓣，盐，继续炒3分钟。加入生抽，葱头炒香出锅。

步骤 1 首先咱们要把买回来新鲜的罗氏虾清洗洁净，清洗的时分要注意，不要被罗氏虾的钳子夹到了，清洗洁净后装盘备用就可以了，不用怎样处理就可以了。

罗氏虾做法

这里可以有两种做法：第一，可以清水白灼，加点油，盐，沥干待用 第二，直接倒入刚才炒过虾子的锅，加入适量的开水，爆炒一下 我选择了第二种做法，这样的话芦笋就可以吸收一下虾的调味。

做法：活捉罗氏虾。用剪刀在虾头靠眼睛的部位剪一刀。轻轻一捏，沙包就出来了。这个是不能吃的。用剪刀剪去须，脚等尖锐的棱角。修剪得干干净净的。全部弄好，清洗干净。

油爆罗氏虾的做法窍门：用料：罗氏虾750克、姜片10片、大葱一根、青椒1个、酱油10克、蚝油15克。步骤：准备食材，如图所示。把虾去掉虾头和虾线。虾背开一刀，方便入味。

白灼罗氏虾。材料：罗氏虾500克、蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。

香葱头少许。步骤：罗氏虾两斤洗静，剪须。锅里放茶油加热后，放入八角，桂皮，姜炒香。放入罗氏虾炒熟，约4分钟。放入两勺香辣酱，大红辣椒，蒜瓣，盐，继续炒3分钟。加入生抽，葱头炒香出锅。