本文目录一览：

• 1、这才是干锅手撕包菜的家常做法,不焯水不过油,爽脆可口越吃越香_百度...
• 2、请问手撕包菜怎么做好吃?
• 3、手撕包菜的家常做法
• 4、手撕包菜味道不错的制作方法有哪些?

这才是干锅手撕包菜的家常做法,不焯水不过油,爽脆可口越吃越香_百度...

1、做法一：包菜300克，蒜头8克，干椒若干个，猪油、盐、老陈醋、蚝油、生抽、鸡精各适量。包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干。手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈；坐锅热油，7成热时倒入包菜片。

2、首先把大葱切成马蹄葱，姜切成菱形片，大蒜根部去掉，然后用刀拍破，拍蒜的时候刀要拉动一下，这样更好怕的把蒜拍破，线椒斜刀切成片，小米辣也斜刀切成片。

3、第一步：首先准备一个洋葱，把洋葱皮去掉，将洋葱放入水中洗一下，然后将洋葱切成丝，并且放入干锅中。切好的洋葱丝都粘在一起，用手将其完全的扒拉散掉。

4、第一步提前准备洗净包菜一棵，并把叶片分离，拿手掰成小块预留。

5、干锅手撕包菜的做法：卷心菜一个洗净；把卷心菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净；锅里放水烧开，放入盐和油。

6、包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。热锅冷油放入五花肉小火煸至呈透明状。加入蒜片继续煸出香味。大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。

请问手撕包菜怎么做好吃?

1、第一步：准备好所用的食材，五花肉切成肉片，配料切好装盘备用。第二步：包菜叶子撕小片，放入淡盐水中浸泡五分钟，清洗干净，沥干水分。

2、准备包菜半个，先去掉里面的硬芯，再用手撕成小片，放入盘中备用。青线椒一个切成斜片，放入小盆中，红椒半个去瓤，切成菱形片，和青椒放在一起，用来配色。五花肉一小块，切成薄片，放入盆中备用。

3、做法：第1步、包菜手撕成片。第2步、切好小米椒和蒜头备用。第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。第4步、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。

4、手撕包菜，那么包菜肯定是用手撕的，而不是用刀切。买来的包菜，要把外面脏的包菜叶去掉，再把包菜的根部和茎部切掉。尤其是茎部，它是可能粘有农药最多的地方。

手撕包菜的家常做法

手撕包菜家常做法食材准备：包菜、大蒜、辣椒、生抽、老抽、盐巴、菜籽油。首先把包菜蒂去掉，这里容易聚集农药残留哦，然后手工把包菜一片片掰开再撕成大概3厘米左右的小块，不用刀切的目的是可以让包菜能更好的入味。

手撕包菜的家常做法：主料：包菜250克、五花肉100克。辅料：干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙。包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段。

工作方法 烧热油锅，将切好的蒜片、姜片、花椒、辣椒放入锅中炒香。将手撕白菜倒入锅中翻炒。(我最喜欢这个过程，因为这道菜必须用大火翻炒，基本不加水。所以，爆裂声一直在，很爽。

手撕包菜味道不错的制作方法有哪些?

配料准备首先我们在制作手撕包菜之前需要准备一些合适的配料，一般情况下我们在炒手撕包菜的时候，都是搭配上一些比较肥一点的猪肉或者是瘦肉。

首先手撕包菜是能够有抗氧化作用的，主要是包菜的叶子是可以用来吸收人体皮肤衰老的成分的，对大家促进皮肤健康有意义，同时手撕包菜还能很好的促进我们皮肤的血液循环。

用料：包菜，蒜头，干辣椒，猪油，盐，生抽，鸡精，蚝油，老陈醋。步骤，1：包菜一片片剥下，用盐水洗净沥干水分，手撕包菜主要就在于用手撕了，切的也就不好吃了，撕成大片，大小一样就可以了。

制作步骤：包菜手撕成大片过水备用。下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒。续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。