本文目录一览：

• 1、卷心菜怎么做
• 2、卷心菜的做法
• 3、卷心菜的家常做法大全
• 4、包心菜做法
• 5、卷心菜腌制方法家常
• 6、卷心菜的好吃做法

卷心菜怎么做

1、卷心菜洗净撕成小块沥干水；蒜瓣切小颗粒。锅中放少许油爆香蒜瓣后放入卷心菜。翻炒，炒至断生，放辣椒酱、白糖、盐。大火拌炒入味。最后放少许白醋即可。

2、将大蒜切成块备用。那些不习惯生大蒜的人应该往下看，因为这样做可以减少大蒜的辛辣，让整道菜味道简单可口。没有必要担心大蒜的味道太浓。剥下一两层卷心菜，清洗干净，切掉中间的硬核，然后把卷心菜切成细丝。

3、包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

4、做法 卷心菜先不洗，除去外层较脏的叶子后，拿刀子挖除菜心，再用手将叶子一叶叶拨下，撕成约5公分宽。菜梗最好吃，千万别丢弃，用刀子将其削薄即可。

5、准备所需食材，将蓝包对半切开，切掉底部粗的根茎部分，再切成1厘米左右宽的细丝即可，放入清水中冲洗干净备用；大蒜去外皮，用刀背拍扁，再切成碎末，而干辣椒稍微切碎即可。

卷心菜的做法

1、原料：卷心菜适量，蒜瓣少许，白醋少许，辣椒酱适量，盐适量。做法：卷心菜洗净撕成小块沥干水；蒜瓣切小颗粒。锅中放少许油爆香蒜瓣后放入卷心菜。翻炒，炒至断生，放辣椒酱、白糖、盐。大火拌炒入味。

2、将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。

3、卷心菜洗干净之后，可以切成丝炒肉，也可以炒粉，还可以撕成块炒西红柿，这几种做法都很好吃，也可以做稍微辣一点的火爆大头菜。这几种做法都非常好吃。

4、将大蒜切成块备用。那些不习惯生大蒜的人应该往下看，因为这样做可以减少大蒜的辛辣，让整道菜味道简单可口。没有必要担心大蒜的味道太浓。

5、包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

6、做法 卷心菜先不洗，除去外层较脏的叶子后，拿刀子挖除菜心，再用手将叶子一叶叶拨下，撕成约5公分宽。菜梗最好吃，千万别丢弃，用刀子将其削薄即可。

卷心菜的家常做法大全

1、包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

2、卷心菜做法家常菜，食材，卷心菜半棵，盐4克，生抽适量，辣椒1个，葱姜丝少许。做法步骤，卷心菜洗净后，手撕成小片，备好葱，姜，辣椒，步骤2锅内油热后，下入葱姜爆出香味，步骤3倒入包菜叶和辣椒翻炒。

3、主料：包菜版颗。辅料：大蒜3瓣、干辣椒3个。

4、洋葱炒包菜的做法 材料 洋葱半只、包菜半只 做法 洋葱洗净切丝备用。包心菜洗净切丝备用。 锅内放入适量的底油，开中火，油热倒入洋葱翻炒，加入包菜继续翻炒。 加入适量的水闷煮2分钟。

5、卷心菜的做法如下：食材：卷心菜半个，蒜末适量，油、盐、生抽各少许。制作步骤：卷心菜半个，如果家里人数比较多，整个卷心菜的分量也很容易掌握。

6、做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

包心菜做法

将大蒜切成块备用。那些不习惯生大蒜的人应该往下看，因为这样做可以减少大蒜的辛辣，让整道菜味道简单可口。没有必要担心大蒜的味道太浓。剥下一两层卷心菜，清洗干净，切掉中间的硬核，然后把卷心菜切成细丝。

包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

制作流程包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。干辣椒切成丁，蒜头剁成末。烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。倒入包心菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状。

做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

卷心菜腌制方法家常

1、卷心菜切成片。青辣椒，红辣椒切成丝。用水1杯，在混合1勺粗盐的盐水中放入卷心菜，萝卜腌制30分钟。腌菜去水分。制作泡菜调料。在整理好的蔬菜上拌上泡菜和调料。腌制卷心菜完成。

2、包菜腌制咸菜的做法1 卷心菜去掉根部，切成片状。半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀。把盐水加入到切好的`卷心菜中，稍微拌匀腌制1个半小时。

3、把准备好的新鲜卷心菜去掉根部，然后把它切成片状。再准备适量清水，加入准备好的食用盐把盐化开，制成盐水倒入到切好的卷心菜中，调匀以后，腌制1到2小时。

4、腌包菜的方法如下：需要提前准备食材包括：白菜1颗，苹果1个，雪梨1个，白萝卜半根，虾皮30g。

5、方法/步骤 卷心菜去掉最外面的一层，洗净，控掉水分，用手将卷心菜撕成块状，大一点也没有关系。放入盐，为了看的方便，用1/2勺放3勺，撒匀即可。

卷心菜的好吃做法

下卷心菜快速翻炒加入盐，耗油，鸡精，糖炒匀关火，放干锅上一边加热一边吃。酸辣卷心菜 原料：卷心菜适量，蒜瓣少许，白醋少许，辣椒酱适量，盐适量。做法：卷心菜洗净撕成小块沥干水；蒜瓣切小颗粒。

首先将卷心菜去根部，剥下菜叶，去梗，姜切末、葱切葱花、胡萝卜切丝、水发香菇切粒。锅中放入小半锅清水，水开时，加一勺盐，淋入少量食用油，倒入卷心菜，烫软，捞出过凉水。

准备材料 任何美味的菜肴都离不开好的调味品和原材料，首先要准备好半斤左右的新鲜卷心菜，十克油，五克克盐，二十克左右的青红椒和生姜片五片。为了让味道更加浓厚一些，可以准备少量的五花肉。

做法：将包菜洗净，用手撕成大片。红椒洗净，切丝。炒锅注油烧热，放入包菜炝炒，加入红椒丝、醋、老抽、耗油、香油、糖、盐和鸡精炒至入味，出锅装盘即可。

包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。