本文目录一览：

• 1、重庆火锅哪家更好吃？
• 2、狗肉火锅做法
• 3、狗肉火锅怎么做才好吃
• 4、狗肉火锅的做法
• 5、狗肉锅的做法

重庆火锅哪家更好吃？

奇火锅 奇火锅这个品牌成立于1997年，是重庆当地非常有名的火锅品牌，也是当地人认可的火锅品牌之一，在全国都比较有名。

德庄德庄是一家创立于1999年，以麻辣鲜香口味特色著称于业内的重庆火锅典型代表品牌，以德庄毛肚、德庄汤、德庄酒、水三脆毛肚和青青草鹅肠均是这个火锅品牌备受欢迎的菜品，目前这个火锅品牌的销售网络已经遍布全国各地。

红九格老火锅 红九格老火锅是重庆最知名的火锅，每一个去重庆吃火锅的人，红九格老火锅是必去的店。红九格老火锅属于地道的重庆老火锅的味道，坚持手工炒料，红九格老火锅不卖鸳鸯锅，微辣是最后的选择。

奇火锅这家火锅店有非常多的分店，这里的店要比其他的火锅味道正一些，吃了不会上火，味道非常不错，环境比较清雅，菜品不错，鸭血新鲜，非常好吃。

去重庆怎么能不吃火锅呢？去重庆的小伙伴们，你们去重庆吃火锅一定要去小编推荐的前两家呢，味道真的是非常好，如果遇上你喜欢的菜那就更加的棒了，还有其他的火锅店小编之后给大家推荐呢。

王五土灶老火锅属于老油火锅，麻、辣集于其中，也是精华之所在。

狗肉火锅做法

1、适量的狗揉清洗干净后与凉水放入炒锅内，加入姜和料酒，煮开几分钟后捞出清洗干净。萝卜去皮后切成块，白菜切成块。大葱切成长段，香菇泡好后切成大块。

2、√ 川味狗肉火锅的做法： 将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗2遍，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀。

3、接下来给大家讲讲狗肉火锅的做法，食材的选取：狗肉4000克。黄酒25克。紫苏子30克。香菜120克。香油100克。辣椒油160克。胡椒粉30克。芝麻酱220克。大蒜110克。红色的腐乳100克。

4、狗肉火锅的做法：狗肉剁小块洗净。（狗肉要选择健康的狗肉，不要太肥的狗肉）南姜剁小块。狗肉属于热性食品，加入白萝卜能降低狗肉的热性。炒锅烧热下花生油，将狗肉和南姜放进煸炒。

狗肉火锅怎么做才好吃

1、处理狗肉。刚买回来的狗肉将上面的毛用炉火烧干净，放入冷水中刮洗干净。狗肉切成4厘米见方的小块，放入锅中，加入冷水适量，大火烧开后撇去血沫，捞出狗肉洗净沥干。

2、狗肉火锅的调料：花生油 狗肉怎么做好吃：狗肉一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。烹调前须经浸泡或腌渍，必须将其煮熟方可食用。

3、狗肉火锅的做法步骤111翻炒到6分熟，记得加盐哦。狗肉火锅的做法步骤121加入狗肉继续翻炒。狗肉火锅的做法步骤131加生抽调味，即可倒入火锅中，把事先的狗肉汤也一起倒下去。

4、狗肉火锅的做法：将狗肉切成四厘米见方的块状，放在滤水篮子里面，用流动水洗净，控干水分。菠菜和莴笋叶以及青蒜，都要摘掉烂黄的叶子，洗净切成段备用。

狗肉火锅的做法

做法：处理狗肉。刚买回来的狗肉将上面的毛用炉火烧干净，放入冷水中刮洗干净。狗肉切成4厘米见方的小块，放入锅中，加入冷水适量，大火烧开后撇去血沫，捞出狗肉洗净沥干。

当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即成美味的川味狗肉火锅。

狗肉火锅的做法：狗肉剁小块洗净。（狗肉要选择健康的狗肉，不要太肥的狗肉）南姜剁小块。狗肉属于热性食品，加入白萝卜能降低狗肉的热性。炒锅烧热下花生油，将狗肉和南姜放进煸炒。

去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。

狗肉锅的做法

做法：处理狗肉。刚买回来的狗肉将上面的毛用炉火烧干净，放入冷水中刮洗干净。狗肉切成4厘米见方的小块，放入锅中，加入冷水适量，大火烧开后撇去血沫，捞出狗肉洗净沥干。

√ 川味狗肉火锅的做法： 将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗2遍，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀。

狗肉火锅的做法：狗肉剁小块洗净。（狗肉要选择健康的狗肉，不要太肥的狗肉）南姜剁小块。狗肉属于热性食品，加入白萝卜能降低狗肉的热性。炒锅烧热下花生油，将狗肉和南姜放进煸炒。