本文目录一览：

• 1、草菇怎么做好吃
• 2、草菇如何做汤
• 3、食材_草菇窍门
• 4、米线具体种类，你了解吗？

草菇怎么做好吃

西红柿炒蘑菇 ：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入洗净的蘑菇，翻炒片刻，放入西红柿，加入白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。

草菇好吃做法：准备食材：草菇，耗油，白丝，青瓜丝，红椒丝。草菇洗干净，去掉表面的脏东西，对半切开。烧开水，放入几滴油，放入草菇，再次烧开后即可捞出草菇。热锅，放入少许油，略煎一下姜片后倒入草菇。

干蘑菇尽量不要进行水发，长时间的浸泡过程会让蘑菇中的营养成分流失，正确的吃法应该是：先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。

先将草菇清洗干净，处理好切片，放到开水当中浸泡大概五到十分钟。之后再捞出来，将水分挤干。炒锅烧热，加上油，烧热。加入葱花煸炒，炒出香味；将草菇片放入锅内干炒，然后放入盐、醋、少许酱油(润色)。

准备需要的食材：猪腱肉，草菇，姜，葱，蒜，盐，淀粉，胡椒粉，生抽，花生油，蚝油等。

草菇如何做汤

1、先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。

2、第一步：买新鲜的草菇100克左右，清洗干净后切成片状，如下图所示。草菇煮汤的简单做法 2 第二步：草菇煮汤可以加入100克左右的金针菇，洗干净后与草菇放一起，如下图所示。

3、草菇汤的做法：将鲜草菇洗净，切片；先将锅烧热，放入菜油，油热后放入盐，草菇翻炒几下，加水适量煮熟即成。

4、将鲜草菇用清水洗净，入沸水锅中略余捞出，切片。鸡蛋磕入碗内，放精盐l克打匀。

食材_草菇窍门

1、不带泥沙等杂物。想要让草菇的营养价值变得更高，大家可以做草菇竹笙汤，需要准备适量竹笙，一些草菇和少量干贝，还需要一些猪骨汤。竹笙用清水泡发，洗净剪成小段。干贝洗净加入清水泡一下。

2、清炒草菇 可以搭配山药做草菇炒山药，这道菜有养胃之功；也可以搭配芹菜做芹菜炒草菇，这道菜比较清火；也可以简单的搭配小白菜做耗油草菇炒菜心，这些食材处理起来比较简单，并且营养价值也很丰富。

3、下面给大家介绍一道草菇炖小鸡的做法，我们首先需要准备好食材，我们在做这道菜的时候所需要的食材有一只鸡，还有一定量的草菇，我们需要一些辅料，这些辅料有料酒，大葱，生姜和盐。

4、备好所用食材。草菇过一次水，再用适量的清水泡开。电煮锅里加入少许的清水煮开。将牛肉丸改刀下锅煮至断生。再将泡开的草菇及泡制的清水一并下锅煮开。加适量的细盐调味。

5、准备需要的食材：猪腱肉，草菇，姜，葱，蒜，盐，淀粉，胡椒粉，生抽，花生油，蚝油等。

6、食材：草菇、猪瘦肉、青椒、姜片、蚝油、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用盐、植物油。将草菇和青椒放入清水中清洗干净，将青椒切成两半，就中间的青椒瓤和籽挖出再用水冲洗切成大小均匀的块，草菇对半切开既可放入碗中备用。

米线具体种类，你了解吗？

米线依据其产品在食用前的处理方式不同分为普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线。高档精制干米线，是在传统直条米线生产技术基础上，通过改进生产工艺、生产设备发展起来的千米线。

米线，为一种食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。

米线：取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然口感好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法。