本文目录一览：

• 1、薄饼怎么做
• 2、做薄饼怎么做又薄又软?
• 3、薄饼怎么做又软又好吃?薄饼皮的做法
• 4、薄饼(春饼)怎么做
• 5、薄饼有几种做法?

薄饼怎么做

做法：面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。

制作春饼薄饼的做法如下：用开水烫面，水一定要滚开。把烫好的面和成面团后，沾凉水用拳头搋面，让面上劲。把搋好的面团，放在有盖的容器里，饧上一段时间。把饧好的面团揉匀后，揪成小剂子。

[薄饼]主料：面粉500克，花生油适量，开水和凉水适量薄饼的做法步骤 面盆里倒入500g小麦面粉，倒入开水把1/2的面粉合成烫面碎。 用清水把剩余的面粉搅成面碎，把两种面揉和成一面团。 倒少许花生油在手上。

今天我们就跟您介绍薄饼的做法，这样做出来的薄饼，柔软筋道不破皮，放凉了也不发硬，不光可以用来做春卷，还可以包各种蔬菜或者肉，味美而不腻，风味独特。一起来看看怎么做的吧！用料：面粉500g，水280g，盐8g，油。

做薄饼怎么做又薄又软?

1、第一步：首先在面粉中加入足量的热水之后，等待面粉降温到可以下手的温度就可以开始和面。面团揉好之后静置三十分钟。第二步：把醒好的面团搓成长条揪成剂子，这个步骤类似于做饺子皮，但是剂子的大小要比饺子的大一号。

2、步骤一：把五百克面粉倒入盆中，加入三克食盐搅拌均匀，然后把面粉一分为二，把一半的面粉中分次倒入一百五十克开水，边倒水边搅拌，再把另一半倒入一百五十克的冷水，搅拌成面絮状。

3、用力按压。用擀面杖把面剂子擀成薄片。擀好的薄饼摊放在预热好的饼铛里。烙到薄饼鼓起大泡后翻过来烙另一面。烙到面饼起小花，饼就熟了。把薄饼趁热从中间揭开。烙好的单饼覆盖上干净的毛巾可防止薄饼变硬变脆。

4、主料：普通面粉500g、花生油适量。把面粉倒进面盆，把一半面粉用开水焯烫，边倒入开水边用筷子把面粉搅成面碎。

薄饼怎么做又软又好吃?薄饼皮的做法

在制作薄饼的时候，我们可以准备好低筋面粉，香蕉，牛奶，蛋黄，炼乳，黄油，盐。首先需要我们在低筋面粉中加入适量的牛奶，然后我们在其中加入一勺炼乳，一个蛋黄以及少量的盐。揉成软硬适中的光滑面团就可以了。

第一步：首先在面粉中加入足量的热水之后，等待面粉降温到可以下手的温度就可以开始和面。面团揉好之后静置三十分钟。第二步：把醒好的面团搓成长条揪成剂子，这个步骤类似于做饺子皮，但是剂子的大小要比饺子的大一号。

主料：普通面粉500g、花生油适量。把面粉倒进面盆，把一半面粉用开水焯烫，边倒入开水边用筷子把面粉搅成面碎。

色拉油适量。步骤1 一定要是滚烫的开水，无论南方、北方的做法，都需要用滚烫开水做烫面，彻底破坏面粉的筋，让面团柔软萱活，做出来的卷饼软滑咸香。步骤2 加入面粉中的时候，用一根筷子搅拌。

第一步：准备一个小盆，放入面粉。第二步：然后磕入鸡蛋。第三步：加上少许的盐、白胡椒粉。第四步：先加入400克的水。第五步：将其轻轻的拌匀。第六步：再加入100g左右的水。第七步：再将其拌匀。

薄饼(春饼)怎么做

1、春饼店的春饼做法如下：首先把饺子皮取出来放在案板上，准备一小碗食用油，我这里用的是茶油，所以做出来春饼会稍微带一点茶黄色，先在按板底部抹少许食用油防粘，铺上饺子在皮表面抹油。

2、1．将面粉加入开水搅拌成散面团状，分次加入冷水，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。2．将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条，用刀分成约15克重的小面块。

3、和面：将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入开水，用筷子搅拌均匀。然后用手揉成一个光滑的面团，盖上湿布，醒面约30分钟。 擀面皮：将醒好的面团放在案板上，揉搓几下，使其更加光滑。

4、猪骨汤250克，芝麻油1克，熟猪油100克。 薄饼的介绍： 薄饼也称春饼、春卷。早在宋代就已流行，传说宋朝年间，某地有个书生，为了应试整天深居书斋，埋头攻读，常常废寝忘食，妻子三番五次呼唤，仍不出房就餐。

薄饼有几种做法?

薄饼的种类很多，做法各异，今天我就给大家介绍几种薄饼的做法。喜欢吃薄饼的你们快快收藏吧。土豆薄饼 原材料：土豆，面粉，葱花，盐，胡椒粉等。将土豆洗净去皮，然后放入锅中煮熟。

薄饼皮的做法 第一种做法--懒人的做法 将面粉加少许盐和菜油，和的很稀，平底锅烧热后，用纱布蘸上面稀，往热锅上一抹就是一张春饼。

[薄饼]主料：面粉500克，花生油适量，开水和凉水适量薄饼的做法步骤 面盆里倒入500g小麦面粉，倒入开水把1/2的面粉合成烫面碎。 用清水把剩余的面粉搅成面碎，把两种面揉和成一面团。 倒少许花生油在手上。

薄饼又薄又软的做法 薄饼是很适合我们在平时吃的面食，首先需要我们准备好土豆，面粉，葱花，盐，胡椒粉等。我们把土豆洗净之后就可以去皮，然后选择把土豆放入锅中煮熟。

将葱洗净切成葱花，再打入鸡蛋加少许搅拌均匀备用。面团醒好后，取一个小面团在刷上油的板上擀成薄饼。擀好的薄饼放入电饼档中。刷上一层葱花鸡蛋液，凝固翻面后再刷上一层烙熟即可。薄饼的成品图。

做法步骤 1 面粉中加盐和水。2 和成面团醒面半个小时。3 醒好的面团分成小剂子和饺子剂子差不多大。4 取一个小剂子擀成薄饼，越薄越好。5 锅烧开水放入薄饼。6 盖上盖子蒸，蒸锅周围冒蒸汽放入下一张薄饼。