本文目录一览：

• 1、怎么做疙瘩汤
• 2、家常疙瘩汤的简单做法
• 3、大疙瘩汤的做法
• 4、疙瘩汤的做法?
• 5、17种疙瘩汤的家常做法,营养俱全,老人都说吃面疙瘩汤养人
• 6、柴鸡怎么炖才能炖烂?

怎么做疙瘩汤

小米粒疙瘩汤的做法 油菜切段；西红柿切片；葱姜切丝备用 小米洗净，凉水下锅，小火煮5分钟，将小米捞出，原米汤备用。

疙瘩汤的做法步骤 1 准备原材料。2 把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。3 炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。4 把西红柿倒进去翻炒出汤汁。5 炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。

剁碎，豆子沿横截面切成小块，辣椒切丝。水烧开后，加入上述调料，然后放入肉丁，撇去泡沫，小火烧开油，闻到香味，再放入蔬菜。五分钟后，加入疙瘩，搅拌至均匀，加入适量酱油至汤汁变色。

疙瘩汤的做法如下：材料准备：面粉1碗，鸡蛋1个，西红柿半个，香菇1朵，胡萝卜半根，黄瓜半根，油菜1颗，盐2茶匙，酱油少许，香油适量，橄榄油适量。为了节省时间，锅中先烧水。 一碗面粉放入盆中。

面粉加入盐、白胡椒粉，慢慢倒入水，边倒边用筷子搅拌。用筷子拌成絮状。西红柿切丁。热锅煸炒西红柿。炒到软烂加水煮开。把棉絮一点点倒入，边倒边用勺子搅拌。放盐、鸡精。

家常疙瘩汤的简单做法

1、制作疙瘩汤的时候最主要的就是去打好疙瘩了，首先要把水，一滴一滴的落到面粉上，与此同时需要不停的摇晃面盆，用筷子迅速的进行搅拌。等到面粉沾水的时候就也变成团，之后要用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩就可以了。

2、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精少许、葱5克、姜5克、香油适量、胡椒粉适量 小米粒疙瘩汤的做法 油菜切段；西红柿切片；葱姜切丝备用 小米洗净，凉水下锅，小火煮5分钟，将小米捞出，原米汤备用。

3、和小面疙瘩，水淋入面粉，搅拌出的疙瘩小而均匀，要耐心。 面疙瘩入锅迅速搅拌打散，磕入一个鸡蛋也迅速搅拌打散成蛋花 疙瘩熟透关火，加小葱和香菜，加入蛤蜊肉。 1淋入香油成了，清爽鲜香的蛤蜊疙瘩汤。

大疙瘩汤的做法

小米粒疙瘩汤的做法 油菜切段；西红柿切片；葱姜切丝备用 小米洗净，凉水下锅，小火煮5分钟，将小米捞出，原米汤备用。

制作疙瘩汤的时候最主要的就是去打好疙瘩了，首先要把水，一滴一滴的落到面粉上，与此同时需要不停的摇晃面盆，用筷子迅速的进行搅拌。等到面粉沾水的时候就也变成团，之后要用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩就可以了。

疙瘩汤的做法步骤 1 准备原材料。2 把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。3 炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。4 把西红柿倒进去翻炒出汤汁。5 炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。

疙瘩汤的做法?

1、制作疙瘩汤的时候最主要的就是去打好疙瘩了，首先要把水，一滴一滴的落到面粉上，与此同时需要不停的摇晃面盆，用筷子迅速的进行搅拌。等到面粉沾水的时候就也变成团，之后要用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩就可以了。

2、1，山药去皮洗净，放在菜板上用刀将山药拍碎。处理山药的时候最好带上手套，以免山药的黏液粘在手上，导致过敏。2，将山药颗粒装入碗中，撒少许盐调味，再少量多次地加入面粉，搅拌均匀，调成面疙瘩，放置备用。

3、疙瘩汤的做法步骤 1 准备原材料。2 把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。3 炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。4 把西红柿倒进去翻炒出汤汁。5 炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。

17种疙瘩汤的家常做法,营养俱全,老人都说吃面疙瘩汤养人

酸辣疙瘩汤。原料：面粉100克、红萝卜、豆腐、土豆、木耳各20克、葱、姜、香菜适量、盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油适量。做法：面粉里加水，和成型，搓成条，剁成小粒。

我最喜欢用西红柿做疙瘩汤，西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素，西红柿素，被称为神奇的菜中之果，有美容减肥，抑制细菌的作用。

疙瘩汤 1 将生菜切碎备用。2 西红柿切碎备用。3 金针菇洗好切段备用。4 豆角切碎备用。5 锅中到油后，放入葱花爆香。6 然后放入豆角末，翻炒。倒入少许水，做一回豆角。7 然后放入西红柿。

做法：西红柿洗净切丁，油菜洗净切丝，大葱切末。炒锅内放适量花生油，下葱花炒出香味。下西红柿丁，小火煸炒至西红柿变软出红汤。往炒锅内加入1000ml的水，调入2g的盐，大火烧开后转小火煮5-8分钟。

家常疙瘩汤的其他做法 虾仁菠菜疙瘩汤 材料：面粉230克、虾仁100克、菠菜250克、精盐10克、味精3克、香油5克、水适量。做法：食材：虾仁、菠菜、面。

疙瘩汤的家常做法 首先教大家如何轻轻松松去掉番茄皮。番茄去皮办法：将番茄直接放进锅中的沸水里，煮大约10秒钟后捞出来。需要注意的是。

柴鸡怎么炖才能炖烂?

1、准备好食材：针蘑要提前泡2个小时，反复清洗。鸡剁小块，葱切小段，姜切片。待油热：加入姜、大料、干辣椒，爆香。再加入洗好的鸡，翻炒一会儿。加入适量生抽调味，老抽调色。根据鸡的大小，酌情加。

2、把柴鸡放入锅中，放入2步炖料，加入料酒。炖至柴鸡软烂。.放入土豆、蘑菇、盐、酱油、糖，炖至土豆熟烂。

3、高压锅炖柴鸡一般情况下15分钟左右，水要放适当，不要出现干锅的现象。那样炖出来的鸡又烂又香。

4、以防吐出），然后再杀，炖时再用文火来炖，这样鸡肉很快就能炖烂。可以把处理干净的土柴鸡放到添加适量白醋的清水里浸泡2小时左右，洗净后炖出来的鸡肉口感鲜嫩味美。

5、香菇提前用清水浸泡一小时后洗净备用。红薯粉条提前浸泡半小时左右。将柴鸡斩成大块，放入锅中，加入800毫升的矿泉水。大火将水烧开，加入1勺料酒去腥，水开后撇去血沫，煮五分钟后关火。

6、柴鸡让店家宰杀好，剁块并清洗干净。放入锅中飞水，除去血沫，洗净备用。锅中放油，加入鸡块、中火炒约5分钟。加入老抽和料酒再炒片刻后放入葱段、姜片、大料、干红辣椒、桂皮、香叶炒匀炒香。