本文目录一览：

• 1、炒冬瓜片的家常做法
• 2、清炒冬瓜的做法
• 3、开粥铺的利润高吗?
• 4、如何在家自制好吃到爆的清炒冬瓜?

炒冬瓜片的家常做法

冬瓜削皮，再切成薄片、蒜末切碎备用。锅中倒入少许的食用油，油烧3成热，将蒜末放入爆出香味。再把冬瓜片放下去，把里头的水分给炒出来，炒至断生的状态即可。

01 将冬瓜削去外面的硬皮，洗干净，切成大小均匀的薄片，再将葱切成圈。02 锅中放入食用油，烧热后，放入葱花炝锅。

炒冬瓜的家常做法如下：辣炒冬瓜 食材：冬瓜、油、盐、蒜蓉辣椒酱、味精。做法：冬瓜去皮去籽洗净切块。起油锅加热，放入冬瓜煸炒。放入适量的水和盐炒匀煮开煮5分钟。放入适量的蒜蓉辣椒酱煸炒炒透。

清炒冬瓜的做法

1、清炒冬瓜最好吃做法如下：步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。

2、清炒冬瓜的做法：准备食材：主料：冬瓜(一斤)辅料：大葱(食量)、大蒜(适量)、味极鲜(适量)、鸡精(适量)、食用油(适量)、盐(适量)具体做法：先将冬瓜外面的皮去掉，然后用清水清洗干净，并且切成薄薄的片备用。

3、清炒冬瓜的做法：(1)食材：冬瓜1圈；盐适量；葱随意；蒜2瓣；生抽适量；蚝油适量；姜少许。(2)冬瓜去皮切片，切薄一些。(3)姜蒜切粒，葱切成葱花。(4)热锅下油，油稍多一些，放入姜蒜末。

4、清炒冬瓜片的做法 冬瓜去皮洗净，切片；红椒和葱切末；锅烧热，放少许油；放冬瓜翻炒；翻炒变色，放盐翻炒；放味精翻炒；放生抽豉油翻炒；翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。

开粥铺的利润高吗?

普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。开个粥铺怎么样？而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。

开粥铺市场及利润的分析是非常重要的。一般情况下，粥铺是可以24小时经营的。五个营业阶段都可以分为五次售卖的高峰，分别是早中晚餐，以及宵夜和下午的下午茶等。

每条杯的利润为0．7元。假设平均一位消费者早餐消费4元钱，利润在2元左右，一天如果接待100位顾客，日利润就能达到200元。但开设早餐店，不可能只有豆浆油条，还有包子，早点粥之类的，一天下来的利润也是非常可观的。

加上营业执照费、装修费共计2．5万元。效益分析：各种特色粥的成本平均为1．5元左右，利润率一般为40％，粥店若每月的销售量按5000碗计算可获利60007000元，减去员工工资和水电费可净剩4000元左右。

辛苦还要看顾客，加油。简单的就买个粥的食谱，或者电子版的，把图片冲印出来做为招牌和菜单。粥的用料和口感也要跟上，别放糖精和香辛料之类的，你的生意会好起来的。一开始不妨来个试吃，或者整月预定送货上门的。

选择加盟品牌时一定要看准，别看到个包皮公司就跳进去了，会被坑死。满朝佰家粥铺全国连锁，投资者可以实体考察辨别真伪，日均利润多少主要看老板自己，要根据产品进行调整，菜品更新，越了解顾客赚的更多。

如何在家自制好吃到爆的清炒冬瓜?

清炒冬瓜最好吃做法如下：步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。

清炒冬瓜片的做法 冬瓜去皮洗净，切片；红椒和葱切末；锅烧热，放少许油；放冬瓜翻炒；翻炒变色，放盐翻炒；放味精翻炒；放生抽豉油翻炒；翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。

食材：冬瓜，青椒，小辣椒，蒜头，食盐，芡粉，耗油，香莱 预备冬瓜一块，一根青椒，一根小辣椒，这也是咱们做这一清炒冬瓜要运用的主要食物，随后再预备一下料头，蒜头三瓣，香莱一根。

首先我们需要准备一些配料，这个时候需要准备一些香葱，把香葱切成段放在一旁备用，葱姜蒜也要准备一些，把它们切成丝放在一旁备用，清洗干净，放进一个碗里面。

制作过程：冬瓜削皮，再切成薄片、蒜末切碎备用。锅中倒入少许的食用油，油烧3成热，将蒜末放入爆出香味。再把冬瓜片放下去，把里头的水分给炒出来，炒至断生的状态即可。

搅拌均匀，盛出后装盘。08 再准备适量蒜苗，切成蒜苗碎，撒在上面就可以吃了，美味的清炒冬瓜片就做好了。