本文目录一览：

• 1、盖浇饭8种经典的做法
• 2、韩式盖浇饭怎么做?
• 3、盖浇饭的做法大全

盖浇饭8种经典的做法

1、熟米饭、培根(或香肠)、胡萝卜、冻豌豆，虾仁、葱、姜、食用油、香油、盐、料酒、少许生抽、胡椒粉、水淀粉、鸡精 盖浇饭的做法步骤 培根、胡萝卜分别切成豌豆大小的丁，葱、姜切碎。

2、泰国大米淘洗后晾干，入煲中加水蒸制成饭。肉丝、鳝丝过油，加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒，加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤，勾芡浇盖在米饭上即可。小诀窍 米饭软硬要适度。盖浇汁味要浓厚。

3、调料：大葱10克，盐5克，味精2克，酱油4克，淀粉(豌豆)5克，花生油50克 盖浇饭的特色：此饭色泽悦目，汁醇饭软。

韩式盖浇饭怎么做?

做韩式辣鸡盖浇饭，要准备一碗米饭，鸡腿两个，洋葱半个土豆半个圆，蘑菇适量，大葱适量，还要准备适量韩式辣酱和大蒜，酱油，料酒以及韩式辣椒面和适量的白胡椒粉。把准备好的蘑菇，土豆和洋葱全部提前洗净，切成小块备用。

先盛一碗白米饭，然后将鸡腿放到米饭上，把浓厚的鸡腿汤汁浇在米饭上。这样一份美味，又正宗的韩式鸡腿盖浇饭就做好了，再配上鲜香四溢的海带汤，营养又健康的一顿午餐就准备好了。

第一步我们把鸡肉清洗干净再用一个碗装着里面加入切好的蒜末，一勺辣椒，一勺黑胡椒，两勺料酒，一勺盐腌制十五分钟到二十分钟左右。

引言：做韩式辣鸡盖浇饭，需要准备好鸡肉，蒜，辣椒，黑胡椒，料酒，盐，胡椒粉，韩式辣酱，酱油，白糖等食材。要准备炒锅，几个大碗一个盘子，和一些洗菜切菜用的工具。

盖浇饭其实就是和快餐店的蛋包饭差不多，但是味道却大有所在，首先我们就要去准备好食材；鸡和韩式辣酱，还必须有啤酒，准备好调味料就可以开始做了，肯定在做的过程中有许多困难，所以只能自己在网上查资料做。

最先，做这个菜，必须运用的食材调料有，刚起锅的大米饭、姜葱姜蒜、红萝卜、植物油青瓜、盐、生抽酱油、开水、老抽王、白砂糖、鸡肉、圆葱、韩式辣酱、朝天椒、米酒、黑胡椒和炒锅。

盖浇饭的做法大全

1、熟米饭、培根(或香肠)、胡萝卜、冻豌豆，虾仁、葱、姜、食用油、香油、盐、料酒、少许生抽、胡椒粉、水淀粉、鸡精 盖浇饭的做法步骤 培根、胡萝卜分别切成豌豆大小的丁，葱、姜切碎。

2、盖浇饭的做法 材料 肉丸子、萝卜丁、豌豆。笋丝、玉米粒。番茄酱、隔夜白饭。做法 首先我们就要将热油锅中加入适量的油，接着再将除了白饭、番茄酱之外的所有材料全部加入其中。

3、米饭软硬要适度。盖浇汁味要浓厚。茄汁肉丸盖浇饭 材料肉丸子、萝卜丁、豌豆、笋丝、玉米粒、番茄酱、隔夜白饭 做法 热油锅倒入少许油，除了白饭、番茄酱之外，其余材料一并倒入。