本文目录一览：

• 1、三种青虾的美味特色做法详解
• 2、大青虾怎么做好吃又简单
• 3、青虾怎么炒

三种青虾的美味特色做法详解

1、下面给大家分享几款自己在家就能做的青虾做法。

2、做法：将青虾清洗干净，空干净水。备用 然后将蒜瓣做成蒜蓉备用，将姜片切碎形成姜沫备用。蒜和姜（1：1），小米辣、香菜少于。然后调汁，将生抽三匙、一品鲜一匙、香醋一半匙（依个人口味）、耗油一匙、味精、食盐少许。

3、生抽青虾 小香葱、生姜和蒜各自切割成末预留。辣椒干剁碎预留。青虾用流动性水清洗干净。低火加温炒菜锅中的油至7成热，放进清洗的青虾炸至色调发红，须爪稍干，捞起来控干油脂，盛入盘里。

4、青虾做法如下：可乐炒青虾：备好可乐、青虾还有生抽、料酒跟盐、在备点番茄酱花椒面还有葱姜。将青虾处理好了，直接去虾线洗好了备用，将葱姜切成末。

大青虾怎么做好吃又简单

1、先将虾处理清洗干净备用。把生姜，小米辣，大蒜全部切碎，醋，生抽，鸡精，食盐，香油一起放入碗中拌匀，等下蘸虾用。锅中加水，稍微有水温后，把洗好的虾放进去，加入料酒，放入花椒和少许盐。

2、先将大青虾洗净，然后挑去大青虾背部的黑线，然后用面和盐搅拌均匀，杀一会儿，就是为了使虾入味，这里值得一提的是，有的朋友将虾的头和尾都去掉，其实这大可不必。

3、下面给大家分享几款自己在家就能做的青虾做法。

4、最简单大青虾的做法 大青虾简单的做一下就可以很美味了，那么最简单大青虾的做法是什么呢？做成盐水大虾。

5、酱油青虾 香葱、老姜和蒜分别切成末备用。干辣椒切碎备用。青虾用流动水冲洗干净。中火加热炒锅中的油至7成热，放入洗净的青虾炸至颜色变红，须爪稍干，捞出沥干油分，盛入盘中。

6、将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。锅中放入花生油，烧热，放入葱姜蒜炝香。

青虾怎么炒

做法：将青虾清洗干净，空干净水。备用 然后将蒜瓣做成蒜蓉备用，将姜片切碎形成姜沫备用。蒜和姜（1：1），小米辣、香菜少于。然后调汁，将生抽三匙、一品鲜一匙、香醋一半匙（依个人口味）、耗油一匙、味精、食盐少许。

第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。

生抽青虾 小香葱、生姜和蒜各自切割成末预留。辣椒干剁碎预留。青虾用流动性水清洗干净。低火加温炒菜锅中的油至7成热，放进清洗的青虾炸至色调发红，须爪稍干，捞起来控干油脂，盛入盘里。

青虾洗净，剪去虾枪，虾腿，开背，挑去虾线。锅中放底油烧热，加入葱片和姜片炝锅。再把青虾加入锅中煸炒。放适量的`黄酒。放适量的生抽。放适量的糖和盐煸炒。