本文目录一览：

• 1、银鱼的4种家常做法
• 2、小银鱼做法
• 3、请问在哪里能学到正宗的馋嘴鸭技术。
• 4、银鱼的不同做法?

银鱼的4种家常做法

准备好食材，银鱼用清水浸泡干净。鸡蛋打入碗中。加适量料酒和盐。打散后搅拌均匀。把银鱼放入蛋液中。再放入适量的葱花拌匀。锅中倒入适量油。把搅匀的蛋液倒入锅中。

做法：银鱼干用水泡上2个小时洗净。白芝麻炒锅炒香、花生米油温三成热炸熟，放到一起备用。起锅烧油，把沥干水分的银鱼干放入煸炒，煸炒至金黄。下入干红辣椒煸炒，炒出辣味。

家常大银鱼的做法主要有以下几种：银鱼煎蛋 材料：主料银鱼配料鸡蛋调料盐、鸡粉、胡椒粉、葱末、料酒、花生油、淀粉。做法：1．银鱼氽水至熟。2．鸡蛋打匀，加银鱼，调味。

银鱼做法一，软炸银鱼 材料 主料银鱼配料蛋清调料盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、淀粉、花生油 做法 1．银鱼洗净，腌制入味。2．蛋清、淀粉调匀成糊。3．加银鱼拌匀。4．用热油将鱼炸熟装盘即可。

做法：鱼干用清水浸泡30分钟冲洗干净，姜切成细丝、葱切葱花。萝卜去皮切成细丝，入沸水焯1分钟捞出滤水。锅烧热倒入油，油温后下姜丝小火爆香后捞出去除。银鱼干大火翻炒，再下萝卜丝继续煸炒。

做法：银鱼洗净沥干。加入适量食盐，白胡椒，小葱，将其拌匀。调蛋液，今天我用了三个蛋，蛋液里加少许盐。将调好的蛋液倒入银鱼中拌匀。在煎锅里煎至双面金黄就好了。

小银鱼做法

银鱼好吃的做法如下：用料：鸡蛋4个、银鱼200克、盐少许、料酒适量、油适量、葱花适量。步骤：准备好食材，银鱼用清水浸泡干净。鸡蛋打入碗中。加适量料酒和盐。打散后搅拌均匀。把银鱼放入蛋液中。

银鱼下锅前要做好这一步，哪一步？就是把洗净的银鱼依次放入盐、糖、胡椒粉、鸡精和鸡蛋，再打匀，打出丰富的小泡沫。这一步是保证银鱼不腥的一个诀窍。

一，干炸银鱼的做法：食材：银鱼，玉米油，五香粉，料酒，淀粉，姜粉，鸡蛋，盐。1，把银鱼洗净控干水分放入碗中，放入五香粉，姜粉，料酒，盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。

请问在哪里能学到正宗的馋嘴鸭技术。

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4、香油适量 花椒油适量 鸡精粉适量 秘制馋嘴鸭的做法步骤 鸭子整只洗净焯水。放入高锅中加入水和调料1煮开，中小火炖约1小时捞出，抹上香油晾凉。 将鸭子切块装盘，调好碗汁，淋在鸭肉上即可食用。

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银鱼的不同做法?

步骤：准备好食材，银鱼用清水浸泡干净。鸡蛋打入碗中。加适量料酒和盐。打散后搅拌均匀。把银鱼放入蛋液中。再放入适量的葱花拌匀。锅中倒入适量油。把搅匀的蛋液倒入锅中。

银鱼入沸水中汆一下，捞出，沥干；银鱼加入料酒、盐拌匀入味；鸡蛋打入碗中，加少许盐调和均匀；韭菜洗净，切段，将韭菜放入鸡蛋液中拌匀。锅入油烧热，放入鸡蛋、韭菜煎成块，装盘。

一，干炸银鱼的做法：食材：银鱼，玉米油，五香粉，料酒，淀粉，姜粉，鸡蛋，盐。1，把银鱼洗净控干水分放入碗中，放入五香粉，姜粉，料酒，盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。