本文目录一览：

• 1、荠菜煮鸡蛋的美味做法?
• 2、荠菜煮鸡蛋怎么做好吃?荠菜煮鸡蛋的做法大全
• 3、荠菜煮鸡蛋放盐还是放糖
• 4、荠菜煮鸡蛋的做法需要放什么

荠菜煮鸡蛋的美味做法?

1、做法：编辑 鸡蛋从冰箱里拿出，放在冷水中凉1分钟（为防止鸡蛋煮时破裂）；然后开火闭盖煮（先中大火，水烧开后，转中水火）7分钟，关火闭1分钟；最后取出鸡蛋，逐个敲碎。

2、食材：荠菜4棵，鸡蛋8个，红枣12颗。选几棵带根的荠菜，把根部的泥土洗干净，枯叶挑干净。荠菜的根部一定要洗得特别干净。把鸡蛋也洗干净，鸡蛋的数量可以按人数来决定个数。洗几颗红枣放在碗里备用。

3、将地菜、红枣、鸡蛋等食材清洗干净，地菜沥干水分放在一旁备用。将地菜松松的捆成一把。把地菜铺在锅底。然后把鸡蛋、生姜片放在地菜上面加入适量水开始煮。待鸡蛋煮熟后再加入红枣，这样能保持红枣不烂。

4、做法：将荠菜摘去老叶，洗净。将红枣洗净泡发，姜洗净切片。将鸡蛋洗净，放入水，煮8分钟。将煮熟的鸡蛋用凉水泡凉，拨掉蛋壳。将荠菜，红枣，姜片放入锅内，放入凉水，煮上15分钟。

荠菜煮鸡蛋怎么做好吃?荠菜煮鸡蛋的做法大全

1、荠菜煮鸡蛋的做法大全 鸡蛋从冰箱里拿出，放在冷水中凉1分钟（为防止鸡蛋煮时破裂）；然后开火闭盖煮（先中大火，水烧开后，转中水火）7分钟，关火闭1分钟；最后取出鸡蛋，逐个敲碎。

2、材料：荠菜、鸡蛋若干、盐适量。鸡蛋从冰箱里拿出，放在冷水中凉1分钟（为防止鸡蛋煮时破裂）；然后开火闭盖煮（先中大火，水烧开后，转中水火）7分钟，关火闭1分钟；最后取出鸡蛋，逐个敲碎。

3、食材：荠菜4棵，鸡蛋8个，红枣12颗。选几棵带根的荠菜，把根部的泥土洗干净，枯叶挑干净。荠菜的根部一定要洗得特别干净。把鸡蛋也洗干净，鸡蛋的数量可以按人数来决定个数。洗几颗红枣放在碗里备用。

4、做法：将荠菜摘去老叶，洗净。将红枣洗净泡发，姜洗净切片。将鸡蛋洗净，放入水，煮8分钟。将煮熟的鸡蛋用凉水泡凉，拨掉蛋壳。将荠菜，红枣，姜片放入锅内，放入凉水，煮上15分钟。

5、荠菜 300克 水 适量 步骤 把鸡蛋清洗干净，泡水一分钟，防止煮破开。把荠菜洗干净，捆绑好。把荠菜放在锅内，鸡蛋放在荠菜上面，水满住鸡蛋就可以。先中火煮开6分钟，后开小火煮5分钟。

6、水适量。食谱做法 准备一把荠菜连根一起洗净。鸡蛋洗净。荠菜先放放入砂锅中。荠菜上面放上鸡蛋。加入清水。中火煮开。转小火煮6-8分钟。用勺子把鸡蛋敲破。关火后让鸡蛋浸泡其中。

荠菜煮鸡蛋放盐还是放糖

荠菜煮鸡蛋要不要放糖 荠菜煮鸡蛋要放糖。糖可以是白糖，也可以是红糖，以红糖为佳。荠菜煮鸡蛋放糖，可以在一定程度上提升食用和药用价值。一般人习惯在用荠菜煮鸡蛋时放糖。

不过需要注意的是，荠菜煮鸡蛋在大多数情况下是不加盐的，盐的咸味和荠菜的药效是有些许冲突的，加盐会使其药效大大降低。

不过地菜煮鸡蛋一定要注意，不能放白沙糖和盐，放红糖或红片糖比较好。回到家，把荠菜洗干净，放入锅中，再倒入清水，加鸡蛋一起煮，煮个十几二十分钟便可。

荠菜煮鸡蛋的做法需要放什么

首先我们要准备好制作这道【荠菜煮鸡蛋】需要用到的食材：先要去野外拔几棵荠菜，这个时节的荠菜基本上都已经抽穗开花，有的还结了种子。

放生姜、红枣、枸杞、冰糖。荠菜洗净，生姜切片，放入鸡蛋红枣枸杞放锅中大火煮开，鸡蛋敲碎，再煮十分钟即可。如果喝汤的话，加点冰糖口感会更好。荠菜煮鸡蛋是一道菜品，属于家常美食。

地菜煮鸡蛋可以放花生、桂圆、党参、红枣、生姜、红糖等。做地菜煮蛋时，切记不要加食盐，加了盐会使药用效果打折扣。为了让地菜汤更美味，可以在煮的时候放几颗红枣或少许红糖，既美味又入脾。

荠菜煮鸡蛋放什么糖 最好放红糖，如果没有红糖，放白糖也是可以的。地菜为十字花科植物荠菜的带根全草，是一味药食同源的传统佳蔬，采摘的时候一定要连根一起，因为根部的药性更强。

荠菜煮鸡蛋要不要放糖 荠菜煮鸡蛋要放糖。糖可以是白糖，也可以是红糖，以红糖为佳。荠菜煮鸡蛋放糖，可以在一定程度上提升食用和药用价值。一般人习惯在用荠菜煮鸡蛋时放糖。

荠菜煮鸡蛋放盐还是放糖 一般都是放糖，不建议放盐。荠菜煮鸡蛋的做法不同，有时会加入其他配料，在这里要特别注意。