本文目录一览：

• 1、黄瓜是减肥瘦身必备食品,除了凉拌着吃,还有哪些做法?
• 2、请教关于黄瓜的问题?
• 3、蒜泥黄瓜的做法简单凉拌黄瓜的做法
• 4、蒜泥黄瓜做法
• 5、介绍下黄瓜蒜泥肉片怎么做?

黄瓜是减肥瘦身必备食品,除了凉拌着吃,还有哪些做法?

凉拌黄瓜是最简单的制作方法了，有助于消化以及利尿的功效，适合减肥期间食用。黄瓜切条， 放入一勺食盐腌出水，然后清洗干净；放入小米辣和蒜瓣，一勺生抽，三勺白醋，一勺白糖，淋上热油，搅拌均匀即可开吃。

老黄瓜炒虾主要材料，老黄瓜400g.青椒20g辅材，油适量.盐适量.海鲜虾适量.蒜适量.姜适量.香油适量作法.提前准备熟虾去壳去头，只留鲜虾。提前准备老黄瓜，青椒。将老黄瓜削皮，去瓤后切为片状而且放盐抓匀。

但是黄瓜的做法也是非常多的，除了凉拌黄瓜，也可以选择做成黄瓜炒肉片，黄瓜炒鸡蛋，黄瓜炒鸡丁等。黄瓜是大家都非常喜欢的蔬菜，因为黄瓜的口感非常的爽脆。

请教关于黄瓜的问题?

1、黄瓜常见问题的形成原因 叶薄，叶色浅绿，叶尖较长，大，叶片伸展不平而略呈勺状，叶柄长而下垂，质地脆嫩或发生纵裂，易折断。这是由于温度高，土壤湿度过大所至。

2、首先是缺素造成的叶片黄边。一方面是营养元素缺乏造成的叶片黄边，如缺钾：中下部叶片黄环叶；缺钙，顶部叶片镶金边。

3、黄瓜喜温但怕热，最适宜黄瓜生长的地温是20℃~22℃，当地温达到28℃~30℃时，根系就容易出现木栓化。

4、黄瓜植株细胞分裂失调 黄瓜开花不结黄瓜，看到的这些花多是雄花，很少有雌花。雄花授粉，雌花结瓜。经研究发现，黄瓜植株细胞分裂失调的情况下，造成黄瓜植株的枝叶藤蔓疯长，黄瓜植株的分枝能力受到影响。

5、因为黄瓜的花芽分化早，第一片真叶展开之前就开始花芽分化，再加上黄瓜的根系再生能力弱，一旦断根很难恢复，所以应该当子叶展平时，就立即移苗，既可以少伤根，又可以不影响花芽分化。

蒜泥黄瓜的做法简单凉拌黄瓜的做法

1、把黄瓜去皮，切成薄片。加入盐，放冰箱里冷置。这个时候可以剁蒜泥了。然后把黄瓜取出，加入蒜泥，适量的蒸鱼豉油和凉拌醋，再加入点香辣脆，最后放入香喷喷的麻油，搅拌一下即可。

2、黄瓜切条。调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。将调料汁淋到黄瓜条。摆盘，即可食用。

3、步骤：黄瓜洗净拍碎切斜块，加入盐抓匀腌5分钟，取出沥干水分 蒜头剁泥，香菜切段、辣椒切块备用 然后把黄瓜取出，加入蒜泥，凉拌醋，蚝油生抽少许白糖和香菜辣椒，最后放入香喷喷的麻油，搅拌一下即可。

4、凉拌黄瓜做法如下：工具/原料：黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。将材料准备好，起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅，黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。

5、首先准备好需要的食材：黄瓜、大蒜、胡萝卜、香油、醋、鸡精、白糖。然后把黄瓜洗干净去皮用刀拍碎，胡萝卜切成薄片，大蒜打成蒜泥，再放入一个碗中。在碗中依次加入食盐、白糖、醋、香油、鸡精搅拌均匀即可。

6、蒜泥黄瓜 ［主料辅料]黄瓜500 克 辣椒油15 克 蒜泥25 克 味精0.5 克 精盐5 克 香油15 克 酱油10 克 ［烹制方法] 将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。

蒜泥黄瓜做法

1、把黄瓜去皮，切成薄片。加入盐，放冰箱里冷置。这个时候可以剁蒜泥了。然后把黄瓜取出，加入蒜泥，适量的蒸鱼豉油和凉拌醋，再加入点香辣脆，最后放入香喷喷的麻油，搅拌一下即可。

2、将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。 把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。

3、1 先将黄瓜洗净。请点击输入图片描述 2 把刀平着拍两下，切成小块。请点击输入图片描述 3 盛到干净盆里。请点击输入图片描述 4 蒜剥皮，用刀切碎。请点击输入图片描述 5 将蒜末和黄瓜放到一起。

介绍下黄瓜蒜泥肉片怎么做?

需要准备好主料，准备两斤的猪肉，然后准备一根黄瓜，接着需要准备相应的辅料，需要准备适量的花椒油，姜米，蒜泥，鸡精，生抽，蒸鱼豉油，熟芝麻，红油，生姜，蒜。

10把黄瓜丝放入盘底，切好的肉片摆在黄瓜丝上，淋上调好的汁，撒上白芝麻即可。浇上汁液的白肉看起来更加诱人了，而且散发着阵阵香味，来我家蹭饭的朋友原本的素食主义者，看着这色泽鲜艳的蒜泥白肉也忍不住破戒了。

一根洗净的黄瓜，大蒜去皮拍成泥，再把蒜泥调入调味汁里搅拌均匀，放辣椒油适量，味精，白糖，盐，白芝麻，酱油，麻油淋上热的肉汤，可以减少蒜泥的涩味，让蒜的味道浓烈一些更香。

蒜泥白肉 主料：五花肉一块、大蒜两头 辅料：黄瓜一根，葱、姜适量，料酒3勺、生抽2勺、辣椒红油3勺、香油半勺、熟白芝麻半勺、花椒油半勺、香醋1勺，糖半勺，盐适量。