本文目录一览：

• 1、土豆的各种做法
• 2、马铃薯怎么做最好吃
• 3、煮马铃薯做法

土豆的各种做法

把新鲜土豆去皮切块，放在清水里面泡着。锅里倒纯清油，开火加热，现在开始准备佐料。香葱切成葱花，大头菜切成小颗粒，折耳根切成小段，备用。把土豆沥下水，油熟之后放土豆进去小火慢炸。

小土豆削皮切块。 土豆块中加少量水，盖上保鲜膜，微波炉高火10-15分钟。没有小土豆也可以用大土豆代替，切成小块。 微波炉功率不一样，可能时间不完全一样，用筷子戳一下，土豆能穿透就好了。

土豆的做法有海带拌土豆丝、咖喱土豆、田园土豆饼、鲜香土豆片、豉香芹菜土豆条等。

土豆的做法有很多，常见的有酸辣土豆丝，红烧土豆片，土豆炖牛肉等。

做法： 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

马铃薯怎么做最好吃

1、先切好土豆丝。烧开水将土豆丝氽一下水，一定不要时间太长了，时间太长，土豆丝就不脆。将烫好的土豆丝捞起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面(事先炸好的辣椒油也可以)，不过没有现炸的香。

2、土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。

3、等到牛肉快熟的时候可以加土豆，再炒3~5分钟左右就可以了。炒完之后，可以加一些老抽、生抽、盐、鸡精调味这样一道美美的食物就做好了。香辣土豆丝大家也可以把土豆切成丝状放在锅里面焯一下水，捞出放在碗里面备用。

4、马铃薯最好吃的做法是马铃薯炖肉，做法如下所示：材料：五花肉、土豆、青椒、胡萝卜、八角、葱姜蒜、老抽、鸡精、盐、糖 材料准备好，土豆胡萝卜切块，猪五花用片状的，青椒切片。

煮马铃薯做法

1、切成小块的土豆比未切的大土豆更快煮熟。红土豆、新土豆和切块的土豆烹煮15-20分钟。红土豆和新土豆需要煮至少15分钟才会熟。如果你把大块的土豆切成小块，也要烹煮至少15分钟。至于不超过5厘米的土豆块，煮10分钟后检查一遍。

2、把买回来的土豆，洗净，不用去皮，只要去掉表面的土即可，往锅里倒入少许水，烧开，倒入所有的洗净的土豆，让水浸没土豆即可，如果不够适当加水，闷煮10-20分钟，让土豆充分煮熟。

3、直接去掉表面上的土就可以了，在锅中倒上少许的水，烧开之后，把所有的洗干净的土豆全部倒入水中，让水能够完全浸没土豆就可以了，如果水不够，那么就适当的加些水，继续焖煮上大概十几二十分钟。

4、开启分步阅读模式 选择正确的煮马铃薯 01 选择好的煮马铃薯。你当然可以煮你手头有的任何马铃薯，但有些马铃薯（即表面是蜡状的）更适合煮着吃，然而有些马铃薯（即粉状的）不适合煮并最终会变成粉状。

5、作法： 马铃薯清洗削皮用专用工具镲成土豆块，用冷小水泡十分钟。(用专用工具镲出去土豆块薄厚匀称，也较为省时。

6、先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅，火候的大小。