本文目录一览：

• 1、速冻汤圆怎么炸不会爆?炸速冻汤圆不爆的做法
• 2、空气炸锅炸速冻汤圆不爆的做法
• 3、油炸汤圆怎么做不爆
• 4、空气炸锅炸速冻汤圆不爆的做法(炸速冻汤圆不爆的做法窍门)
• 5、如何炸汤圆不变色,不粘,不暴,

速冻汤圆怎么炸不会爆?炸速冻汤圆不爆的做法

1、首先烧一锅开水，水开后直接把汤圆倒进去煮，不需要解冻。煮到汤圆刚刚浮起来就可以捞出来了，不要煮太久。把捞出来的汤圆放入冷水中浸泡一会儿，再捞出沥干水分。

2、可以在将汤圆拿去油炸之前，先用牙签扎几个小孔，这样，油炸的过程中汤圆得以透气，就不会因为膨胀而崩裂了；可以将汤圆放入锅中稍微加热煮熟，然后再扎几个小孔，这样更有保障性；油如果太热，汤圆也会爆裂。

3、炸速冻汤圆不爆的做法，为您提供炸速冻汤圆不爆的做法图文信息，先烧一锅开水，水开后直接把汤圆倒进去煮，不需要解冻。煮到汤圆刚刚浮起来就可以捞出来了。把捞出来的汤圆放入冷水中浸泡一会儿，再捞出沥干水分。

4、速冻汤圆按照下面方法炸不爆：每只汤圆至少要扎3～4个小眼，这样可以防止炸至过程中突然爆裂，但扎了小眼后也不能掉以轻心，也要做好防止意外爆裂的准备。

空气炸锅炸速冻汤圆不爆的做法

1、炸速冻汤圆不爆的做法，为您提供炸速冻汤圆不爆的做法图文信息，先烧一锅开水，水开后直接把汤圆倒进去煮，不需要解冻。煮到汤圆刚刚浮起来就可以捞出来了。把捞出来的汤圆放入冷水中浸泡一会儿，再捞出沥干水分。

2、冷冻的汤圆能用空气炸锅炸。但是需要注意冷冻的汤圆要先将汤圆煮熟，然后放入空气炸锅中烹饪。通常会选择将煮好的汤圆包裹一层面包糠再炸，这样会更加脆香。

3、做法步骤：汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻，然后用牙签在汤圆上扎3～4个小眼，小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好，大约1cm左右的样子吧。

油炸汤圆怎么做不爆

按照以下方法炸汤圆不爆：煮冷冻汤圆时不要解冻，否则会粘在一起，直接下锅煮就行了，但要热水下锅，六七十度最合适，开水、冷水都不行。

油炸汤圆炸不爆的窍门如下：热水煮汤圆，煮到汤圆都飘起来的时候，捞出来放入碗里。用牙签在汤圆上扎几个小洞，两三个就可以，然后裹上蛋液和面包糠。

油炸的时候用牙签在每个汤圆上面扎小孔，可以防止汤圆炸爆。油炸汤圆的做法，准备材料：汤圆：适量、食用油：适量。在锅里面放入适量的食用油，大火将油烧热，然后转中小火。放入少量元宵。分批炸。

可以在将汤圆拿去油炸之前，先用牙签扎几个小孔，这样，油炸的过程中汤圆得以透气，就不会因为膨胀而崩裂了。 可以将汤圆放入锅中稍微加热煮熟，然后再扎几个小孔，这样更有保障性。 油如果太热，汤圆也会爆裂。

每只汤圆至少要扎3～4个小眼，这样可以避免炸至过程中俄然爆裂，但扎了小眼后也不能掉以轻心，也要做好避免意外爆裂的准备。

要贴着锅底顺着一个方向轻松推动，让油微微旋转，这样汤圆不粘锅底。炸汤圆就是个细心耐心的活，一直要保持油温，采用浸炸的方式油炸，这是汤圆不爆裂的重要诀窍。复炸就是为了使汤圆表皮更酥脆，不易回软。

空气炸锅炸速冻汤圆不爆的做法(炸速冻汤圆不爆的做法窍门)

1、做法步骤：汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻，然后用牙签在汤圆上扎3～4个小眼，小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好，大约1cm左右的样子吧。

2、可以在将汤圆拿去油炸之前，先将汤圆扎几个小孔，这样油炸过程中可以透气，就不会因为膨胀而崩裂了。将汤圆放入锅中稍微加热煮熟，然后再扎几个小孔，这样更有保障性。

3、按照以下方法炸汤圆不爆：煮冷冻汤圆时不要解冻，否则会粘在一起，直接下锅煮就行了，但要热水下锅，六七十度最合适，开水、冷水都不行。

如何炸汤圆不变色,不粘,不暴,

1、按照以下方法炸汤圆不爆：煮冷冻汤圆时不要解冻，否则会粘在一起，直接下锅煮就行了，但要热水下锅，六七十度最合适，开水、冷水都不行。

2、先将调味混匀，铺在平盘上。油锅油先热，竹筷放入会起泡泡即是。把汤圆一颗颗放入，不要让它黏在一起(用小火慢慢炸，皮会脆脆的，也不会黏在一起。

3、热水煮汤圆，煮到汤圆都飘起来的时候，捞出来放入碗里。用牙签在汤圆上扎几个小洞，两三个就可以，然后裹上蛋液和面包糠。油温五成热，把汤圆放油锅炸，不断的搅拌，炸到表面微微发黄捞起来。

4、您好，很高兴能为您解答：炸汤圆不想让汤圆变色，就必须降低油温慢炸，油温保持在60-70的油温慢炸即可，感觉汤圆微黄基本就熟了，即不沾又不能爆裂，口感软而不硬。——希望能帮助您，您如果满意就采纳我哦。

5、冰冻汤圆最好先用水洗一遍，以免有冰渣，在油锅中爆炸，洗过后一定要沥干水分。汤圆加入锅中，不要乱推，要贴着锅底顺着一个方向轻松推动，让油微微旋转，这样汤圆不粘锅底。

6、一定要记住炸出来的汤圆不粘不开裂不崩油而且圆滚酥脆，炸汤圆如果出现开裂的状态可能是由于糯米粉粘性比较强会形成一层保护膜所以在汤圆的时候受热不均匀也会导致出现破裂等状态。