本文目录一览：

• 1、粉皮靠肉的做法
• 2、粉皮靠肉怎么做好吃的窍门
• 3、粉皮靠肉的家常做法
• 4、正宗粉皮靠肉怎么做
• 5、粉皮靠肉是怎么做的?详细的步骤是怎样的?

粉皮靠肉的做法

步骤 1 猪肉切片（我一般买好肉让人家给我切片）盛入容器中，放入一个鸡蛋清、放入两勺淀粉、一勺老抽、胡椒粉、蚝油搅拌均匀，放置十分钟进行腌制，这会可以准备步骤2。

加入酱油、香油、白糖、拌匀腌10分钟。大蒜剥去蒜皮衣，洗净，拍碎捣烂成泥待用；粉皮切成小菱形，放入沸水锅中烫一下捞出沥水，再放入盘内，用盐拌匀；再将腌好的肉一片一片码在粉皮上，浇上蒜泥，拌匀即可。

粉皮靠肉的制作材料 主料：猪肉 调料：盐味精粉皮料酒生抽姜八椒。步骤：首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；盐；鸡蛋清；味精；搅匀待用。

把先前做好的肉到进去，在放入大豆粉皮；和黑木耳；在里边煮5分钟，在把黄瓜切成平行四边形放进去，放点味精和香油。就OK了。

加入生抽，老抽调颜色，加入开水，没过牛腩，盐味精调味，加入两片香叶一小段桂皮，两片白芷，然后倒入高压锅内，上汽压十分钟，放气备用。

粉皮靠肉怎么做好吃的窍门

买回来的粉皮是一整张，先用凉水把粉皮泡软，粉皮泡软后再用手撕成块。

粉皮靠肉的制作材料 主料：猪肉 调料：盐味精粉皮料酒生抽姜八椒。步骤：首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；盐；鸡蛋清；味精；搅匀待用。

粉皮靠肉的做法步骤 步骤 1 猪肉切片（我一般买好肉让人家给我切片）盛入容器中，放入一个鸡蛋清、放入两勺淀粉、一勺老抽、胡椒粉、蚝油搅拌均匀，放置十分钟进行腌制，这会可以准备步骤2。

导语：好吃的`粉皮靠肉怎么做，不妨和我学习下它的做法吧。

少许色拉油放进锅里烧九成熟，放入八椒和生姜，然后到50克的生抽，加水600克。把先前做好的肉到进去，在放入大豆粉皮；和黑木耳；在里边煮5分钟，在把黄瓜切成平行四边形放进去，放点味精和香油。就OK了。

教您粉皮拌白肉怎么做，如何做粉皮拌白肉才好吃 将猪肉（最好选用猪后腿肉）洗净切成两长条；香菜切成小段；鲜姜切成薄片。

粉皮靠肉的家常做法

1、步骤：首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；盐；鸡蛋清；味精；搅匀待用。少许色拉油放进锅里烧九成熟，放入八椒和生姜，然后到50克的生抽，加水600克。

2、买回来的粉皮是一整张，先用凉水把粉皮泡软，粉皮泡软后再用手撕成块。

3、粉皮靠肉的做法步骤 步骤 1 猪肉切片（我一般买好肉让人家给我切片）盛入容器中，放入一个鸡蛋清、放入两勺淀粉、一勺老抽、胡椒粉、蚝油搅拌均匀，放置十分钟进行腌制，这会可以准备步骤2。

4、加入酱油、香油、白糖、拌匀腌10分钟。大蒜剥去蒜皮衣，洗净，拍碎捣烂成泥待用；粉皮切成小菱形，放入沸水锅中烫一下捞出沥水，再放入盘内，用盐拌匀；再将腌好的肉一片一片码在粉皮上，浇上蒜泥，拌匀即可。

正宗粉皮靠肉怎么做

1、买回来的粉皮是一整张，先用凉水把粉皮泡软，粉皮泡软后再用手撕成块。

2、首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；盐；鸡蛋清；味精；搅匀待用。少许色拉油放进锅里烧九成熟，放入八椒和生姜，然后到50克的生抽，加水600克。

3、步骤 1 猪肉切片（我一般买好肉让人家给我切片）盛入容器中，放入一个鸡蛋清、放入两勺淀粉、一勺老抽、胡椒粉、蚝油搅拌均匀，放置十分钟进行腌制，这会可以准备步骤2。

粉皮靠肉是怎么做的?详细的步骤是怎样的?

1、步骤：首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；盐；鸡蛋清；味精；搅匀待用。少许色拉油放进锅里烧九成熟，放入八椒和生姜，然后到50克的生抽，加水600克。

2、步骤 1 猪肉切片（我一般买好肉让人家给我切片）盛入容器中，放入一个鸡蛋清、放入两勺淀粉、一勺老抽、胡椒粉、蚝油搅拌均匀，放置十分钟进行腌制，这会可以准备步骤2。

3、出锅前撒入一把香菜和葱花，再淋入少许香油，搅拌均匀后美味即享。这道“粉皮靠肉”在北方餐馆里很受欢迎，吃肉喝汤指的就是它，荤素搭配，好吃又好喝，再配上一块烧饼，再挑食的人也会爱上，希望您能够喜欢。