本文目录一览：

• 1、虎皮尖椒的做法
• 2、虎皮尖椒的做法家常菜
• 3、虎皮尖椒的做法窍门

虎皮尖椒的做法

1、做法：青尖椒切段，去籽。锅内热油，放入尖椒段煎至虎皮，盛碟备用。锅内热油，放入蒜蓉爆香，放入尖椒段翻炒。将调料（生抽、蚝油、糖和醋）倒入锅内翻炒。最后加入水淀粉勾芡即可。

2、虎皮尖椒的做法如下：材料准备：辣椒适量、腌菜适量、大蒜末适量、香醋适量、白糖适量、盐适量、豆油适量。准备腌菜。大蒜切成末。拍碎辣椒。热锅冷油，下青椒直接爆炒，爆煎。

3、虎皮尖椒的正宗做法如下：主料：青椒适量。辅料：油适量；蒜15克；豆豉适量；蚝油7克；水适量；盐2克；豉油5克；水淀粉适量。

4、虎皮尖椒的做法如下：尖椒洗净，沥干水分。大蒜拍打去皮，切碎。拿1小碗将生抽，香醋，白糖，盐放入碗里混合成调料汁。锅放油烧热，倒入小尖椒。

5、最简单虎皮尖椒的做法步骤如下：材料准备：青椒5根、蒜末适量、生抽、醋、糖、盐、鸡精、蚝油、油。买来的青辣椒，去蒂，最好可以去籽。我们尽量买辣一些的青椒，做出的味道更好，将它切成2段，方便入味。

6、如果觉得辣椒大，可以切成两段。用刀把辣椒的籽去掉，用水洗干净。将蒜米切碎备用。烧炒锅，放油，热油放入辣椒，时不时翻炒。炒成虎皮，取出虎皮辣椒备用。

虎皮尖椒的做法家常菜

1、准备腌菜。大蒜切成末。拍碎辣椒。热锅冷油，下青椒直接爆炒，爆煎。煎到一半下大蒜末，一定要类似这种颜色，虎皮色。加腌菜、香醋、白糖进行翻炒。出锅。

2、第五步，最后，按照个人的口味加上些许的食盐，拌匀后，即可关火，将做好的虎皮尖椒盛出来，即可享用。正宗四川虎皮青椒的做法3 准备青辣椒、生姜、大蒜、豆豉、生抽、老抽、老陈醋、白糖、淀粉。

3、把准备好的大蒜去皮以后洗净，去掉水分，用刀把它拍扁，再剁成碎末，准备一个干净的小碗，把准备好的生抽白糖和香醋，以及食用盐等放在小碗中，调匀制成料汁备用。炒锅中放油放在火上，加热油尽量的多一点。

虎皮尖椒的做法窍门

1、做法：青尖椒切段，去籽。锅内热油，放入尖椒段煎至虎皮，盛碟备用。锅内热油，放入蒜蓉爆香，放入尖椒段翻炒。将调料（生抽、蚝油、糖和醋）倒入锅内翻炒。最后加入水淀粉勾芡即可。

2、如果觉得辣椒大，可以切成两段。用刀把辣椒的籽去掉，用水洗干净。将蒜米切碎备用。烧炒锅，放油，热油放入辣椒，时不时翻炒。炒成虎皮，取出虎皮辣椒备用。

3、虎皮尖椒的做法如下：尖椒洗净，沥干水分。大蒜拍打去皮，切碎。拿1小碗将生抽，香醋，白糖，盐放入碗里混合成调料汁。锅放油烧热，倒入小尖椒。

4、虎皮尖椒的正宗做法如下：主料：青椒适量。辅料：油适量；蒜15克；豆豉适量；蚝油7克；水适量；盐2克；豉油5克；水淀粉适量。

5、最简单虎皮尖椒的做法步骤如下：材料准备：青椒5根、蒜末适量、生抽、醋、糖、盐、鸡精、蚝油、油。买来的青辣椒，去蒂，最好可以去籽。我们尽量买辣一些的青椒，做出的味道更好，将它切成2段，方便入味。

6、觉得尖椒大个的可以把尖椒切成两段。用小刀把尖椒里面的籽去掉，用清水洗干净。剁好蒜米备用。烧干炒锅放油，热油放入尖椒，要不时的翻炒一下。炒成虎皮状，把虎皮椒乘出备用。