本文目录一览：

• 1、袁记云饺怎么样
• 2、软炸虾仁怎么做以及营养价值
• 3、软炸虾仁的家常做法有哪些?
• 4、软炸虾仁制作方法

袁记云饺怎么样

有人士分析，袁记云饺的模式投资小、风险低，还易复制，这有利于门店快速铺向全国。

袁记云饺。袁记云饺口味好，是用茴香做馅料的味道清香，满满的青草味，清爽的感觉吃得出来，皮包馅儿大不易煮破，价格也实惠，性价比很高。

靠谱。根据查询爱企查显示，总公司上海袁记云饺餐饮管理有限公司，位于上海市金山工业区夏宁路666弄58号，成立于2021年05月19日，经过市场监督管理局的认证，是正规公司，全国分店达到上万家。

品牌和价格。品牌。聂记云饺品牌深受广大食客的喜爱和追捧，袁记云饺品牌不好。价格。聂记云饺的水饺价格相对袁记云饺的水饺价格每种口味每斤都会便宜2元钱。

软炸虾仁怎么做以及营养价值

1、首先，炸虾仁的蛋白质和氨基酸的含量高。它的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。

2、首先将虾仁解冻，用厨房纸巾吸去表面水分，刷一层薄薄的食用油。空气炸锅200度预热5分钟。把虾倒进去，平铺在炸篮里，200度加热3分钟，翻面，再加热2-3分钟。拿出来，撒上椒盐。

3、做软炸虾仁，面浆的调制非常重要，太稠太稀都会影响口感。如果感觉太稠，可以稍微加点水，太稀，就加点粉。做炸至食品时，油温的高低很重要，油温太高会来不及翻面。

4、主料：虾仁20只、面粉80克、泡打粉4克、鸡蛋1个、食盐5克、椒盐适量、水30克。把虾去壳，除虾线。虾的背部抛开去虾线，这样滑虾仁的时候就会卷曲，变成虾球，不然不容易成球。面粉加鸡蛋和食盐先拌一下。

软炸虾仁的家常做法有哪些?

主料：虾仁20只、面粉80克、泡打粉4克、鸡蛋1个、食盐5克、椒盐适量、水30克。把虾去壳，除虾线。虾的背部抛开去虾线，这样滑虾仁的时候就会卷曲，变成虾球，不然不容易成球。面粉加鸡蛋和食盐先拌一下。

软炸虾仁的做法如下：需要提前准备食材包括：虾仁200g，面粉20g，淀粉20g，鸡蛋1个。

软炸虾仁。用料：虾仁100克、鸡蛋一个、干淀粉一大勺、面粉一大勺、食盐少许、白胡椒粉少许、食用油适量。做法：（1）准备好所有食材。虾仁、鸡蛋、干淀粉、面粉。（2）虾仁清洗干净，去虾线。

做法四，软炸虾仁 材料 主料：虾仁200克，辅料：鸡蛋150克，小麦面粉50克，调料：豌豆淀粉10克，盐3克，味精2克，料酒5克，椒盐3克，花生油25克 做法 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。

再把虾仁加入 爆至虾仁外脆里嫩后捞起沥干油份 上桌，蘸番茄酱吃味道很不错。小贴士 虾仁开背之后再一次用料汁搅拌均匀能让虾仁全部裹上浆，油炸之后外脆里嫩。也可以用浆糊裹上之后做软炸虾仁。

软炸虾仁制作方法

虾仁去虾线，加料酒，盐，腌5分钟 面粉淀粉加鸡蛋水，成糊 油锅七成热，虾仁裹上面糊，小火炸至金黄飘起 完成，成品如下。

主料：虾仁20只、面粉80克、泡打粉4克、鸡蛋1个、食盐5克、椒盐适量、水30克。把虾去壳，除虾线。虾的背部抛开去虾线，这样滑虾仁的时候就会卷曲，变成虾球，不然不容易成球。面粉加鸡蛋和食盐先拌一下。

作法如下所示：虾仁清洗后凉干水份。姜片切末预留。将虾仁用姜沫，盐，鸡精腌渍二十分钟。盐，糖，鸡精，芡粉做成碗芡预留。将腌好的虾仁用芡粉裹面。锅中做油，6成热当下入虾仁炸至外皮变硬。

软炸虾仁 菜谱简介 外表脆软，淡金黄色，虾仁嫩鲜。