本文目录一览：

• 1、四季豆炒肉
• 2、四季豆和猪肉怎么炒?
• 3、清脆爽口的四季豆炒肉

四季豆炒肉

1、清脆爽口的四季豆炒肉做法：所需食材：土猪肉，四季豆，小米辣，姜蒜。食材准备：猪肉洗净沥干水，切片放一勺鸡精，一勺酱油、红薯粉少许水揉匀，然后加少许油再次揉匀备用。

2、四季豆炒肉的做法食材用料：四季豆 250克、猪肉 150克、姜 小块、蒜 2瓣、油 适量、酱油 适量、生粉 适量、盐 适量。

3、四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。将四季豆洗净，掰成长段。将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。捞出四季豆，沥干水分。辣椒、猪肉均切片。热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。

四季豆和猪肉怎么炒?

四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。将四季豆洗净，掰成长段。将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。捞出四季豆，沥干水分。辣椒、猪肉均切片。热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。

制作过程（一）准备食材： 将四季豆洗净，去头尾，切成约5厘米长的段。 将猪肉切成薄片，加入适量生抽、胡椒粉和白糖腌制10分钟。 大蒜切末，干辣椒剪成小段。

步骤一：这里将四季豆、肥瘦猪肉，洗干净备用。将肥瘦猪肉切丝洗净，然后把四季豆去掉筋丝，将其切斜片。步骤二：再准备辅料，把干辣椒切小段，姜切丝、葱切葱花、大蒜拍碎切颗粒。将猪肉放上淀粉和盐，简单腌制一下。

将四季豆去筋，折成5至6厘米长段，锅中烧好水，焯水2至3分钟，捞起来。将肉切成肉片，用生粉拌一个，肉质更嫩爽适口。

四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。将四季豆洗净，掰成长段。将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。捞出四季豆，沥干水分。猪肉均切片。热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。

清脆爽口的四季豆炒肉做法：清脆爽口的四季豆炒肉做法：所需食材：土猪肉，四季豆，小米辣，姜蒜。食材准备：猪肉洗净沥干水，切片放一勺鸡精，一勺酱油、红薯粉少许水揉匀，然后加少许油再次揉匀备用。

清脆爽口的四季豆炒肉

1、清脆爽口的四季豆炒肉做法：所需食材：土猪肉，四季豆，小米辣，姜蒜。食材准备：猪肉洗净沥干水，切片放一勺鸡精，一勺酱油、红薯粉少许水揉匀，然后加少许油再次揉匀备用。

2、四季豆炒肉的做法 准备食材：四季豆300克、瘦肉100克、盐、蒜片、姜片、鸡精、酱油、料酒、辣椒、食用油等 将四季豆去筋，折成5至6厘米长段，锅中烧好水，焯水2至3分钟，捞起来。

3、当然，也不要过干，会影响口感；倒入炒过的咸酸四季豆和新鲜四季豆，兜匀，OK。小诀窍 新鲜四季豆要焯焯水；咸酸四季豆切粒后最好洗一洗再抓干水；肉末不要炒得过干，否则会过硬，影响口感。